踏入中年,不少人發現自己身體狀況大不如前,臉上皺紋也變多,逐漸現老態。有台灣營養師跟隨日常生活8大秘訣,能夠讓人即使踏入中年仍可以保持活力,甚至能夠外貌不顯老,而這8大秘訣正正是荷里活巨星湯告魯斯(Tom Cruise)保持活力又不顯老的生活密碼。
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湯告魯斯「不顯老生活密碼」8大秘訣
台灣營養師高敏敏在其Facebook專頁表示,荷里活巨星湯告魯斯,多年來堅持親自演出動作場面,即使60歲仍能擁有強壯的體格,樣貌年輕。高敏敏稱對方全靠8大生活秘訣,保持活力兼凍齡。
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減少精緻澱粉:高敏敏解釋,當蛋白質和糖分結合時就會會產生「糖化作用」,容易對彈力蛋白和膠原蛋白造成負面影響,也會降低肌膚的彈性及柔軟度;另外體內有過量澱粉質會導致胰島素分泌不穩,不利於血糖控制,從而令人提早老化、更容易顯老,故此建議如果想吃澱粉就改以非精緻澱粉為主,例如大麥、南瓜、番薯、粟米、薯仔等。
避免高溫油炸:高溫烹調的食物容易讓養分流失,並提高體內發炎的風險,故此建議日常可以多以蒸烤煮食,或多吃低溫舒肥食物,例如三文魚、菠菜、橄欖油等都是不錯的選擇。
多吃原型食物:蛋白質選擇可以吃魚肉、蛋白、雞肉、乳清等,其他則以燕麥、蔬菜、堅果為主。
控制每日熱量:以原型食物為主要選擇,並控制每日熱量攝取,建議少吃多餐以助控制。
嚴格執行有氧運動及重訓:有氧重訓能夠維持基本訓練量,避免運動倦怠及停滯期,有助延緩老化。
少吃多餐:高敏敏指湯告魯斯每天進食次數高達15次,維持正常正餐飲食,其餘時間則以堅果、冷凍有機藍莓等食物為主。
不吃甜食:過量糖分攝取容易導致肥胖及發炎體質,建議每日精製糖攝取量不超過整天總熱量的10%,降到5%則更好,例如每日攝取2,000 kcal,添加糖攝取應低於100至200 kcal,即是大約25至50 g糖量。
持續各種運動:平時可以嘗試各種運動,例如爬山、划船、潛水等,也可以融合有氧運動和重訓,有助維持體能的彈性和平衡力。
內容獲「高敏敏 營養師」授權刊登。
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撰文:郭子豐
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2022-09-21
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