不少人都愛吃乳酪作早餐或零食,以幫助腸道保持健康。本港營養顧問中心「Eacy Nutrition」的營養師在Instagram專頁指出,乳酪屬於優質蛋白質,同時富含各種營養素;但市面上有些乳酪不含活性益生菌,而且添入大量糖分,不利健康,故此分享14種蛋白質含量較高的低脂乳酪,讓大家能夠正確選擇健康的乳酪。
同場加映:
Sick問識答︳涼茶越苦越好?中醫拆解6款常見涼茶功效
{{hket:ul-video id="6638"}}{{/hket:ul-video}}
希臘乳酪 Vs 希臘式乳酪
營養師指出,乳酪屬於優質蛋白質,同時含有豐富鈣質、鉀質、維他命D及活性益生菌,但市面上仍然有些乳酪不含活性益生菌,且為求增添風味而大量添入糖分;另外亦有些乳酪是低蛋白質卻高脂肪,更容易讓人肥胖。
{{hket:inline-image name="0011.JPG"}}{{/hket:inline-image}}
另外市面上也有所謂「希臘乳酪」和「希臘式乳酪」,營養師解釋兩者分別:
- 希臘乳酪(Greek Yogurt):主要以全脂奶、忌廉及益生菌製成,相比起一般乳酪,口感會較濃稠厚實,蛋白質含量亦較高;但希臘乳酪擁有較高的脂肪量,建議選購低脂的希臘乳酪就會比較健康。
- 希臘式乳酪(Greek Style Yogurt):主要以低脂或脫脂奶製成,不用鮮奶或忌廉,另加乳蛋白以增加蛋白質含量及濃稠感;但部份希臘式乳酪只是添加增稠劑以模仿濃稠口感,蛋白質量並不高,亦有部分使用全脂奶製造,令脂肪量變高,所以建議大家要留意清楚成分和營養標籤。
14種蛋白質含量較高的低脂乳酪
營養師推薦14種蛋白質含量較高的低脂乳酪,讓大家能夠正確攝取營養素、正確選擇健康的乳酪:
- {{hket:inline-image name="WhatsA_600_600_600.jpeg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="0.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="1.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="2.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="3.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="4.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="replace1.jpeg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="6.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="7.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="8.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="9.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="10.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="11.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="12.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="13.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="14.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
營養師另外建議大家,如果覺得原味乳酪淡而無味,可以按個人口味加入甜度較高的水果,例如士多啤梨、芒果、香蕉等,增添風味之餘亦可以增加纖維攝取。
內容獲「Eacy Nutrition」授權刊登。
U Lifestyle App自家節目登錄《U TV》專區!
↓↓試玩、試食、試用影片任您睇↓↓
【立即體驗】
每朝索取《晴報》:精明生活.健康家庭.開心娛樂
精選健康知識,盡在 Healthy Life 健康男女
https://fb.com/HealthyLifeExpress/
撰文:郭子豐
-
-
-
中年好聲音2│劉可見偶像蔡琴零怯場清唱獲讚 獨特個性狂吸粉絲春茗滿場飛 |
|
-
減肥大作戰︱靚女YouTuber自創瘦身食譜不挨餓減重33磅不復胖 簡易腹肌操練成迷人身段 |
|
-
減肥大作戰︱169磅肥妹節食減肥1年後打回原形 靠1招不捱餓瘦出腹肌零反彈 |
|
-
人狗共融|狗咬人+隨處便溺 屋苑將放狗平台變「無狗空間」 狗主批無諮詢黑箱作業 |
|
-
保單逆按自製長糧 | 充裕退休儲備 + 保障家人GET!(附個案說明) |
|
-
-
-
胸悶、頭脹、手腳麻痺?黃祥興不靠藥物 1個月拆走血管炸彈 重拾醒神健康 |
|
-
私密處痕癢、灼痛、異味來襲 Grace教路:每日1粒解決「私密」問題 |
|
-
-
唔止面黃 生痘痘 長期攰都可能肝損傷 黃祥興逆轉肝機能 慶幸及早護肝 |
|
-
您也可能喜歡...
-
減肥大作戰︱靚女YouTuber自創瘦身食譜不挨餓減重33磅不復胖 簡易腹肌操練成迷人身段
|
-
減肥大作戰︱169磅肥妹節食減肥1年後打回原形 靠1招不捱餓瘦出腹肌零反彈
|
-
抗衰老︱5種「催老食物」加速老化 水果製品可致肥1成分加重身體慢性發炎
|
-
食用安全|深圳驚現「蘑菇界毒王」白毒傘 誤食恐致急性肝損傷致死率高達75%
|
-
童年創傷|從小飽受精神病父辱罵一句話成心中刺 19歲嚴重抑鬱女生盼用色彩治癒他人
|
-
心血管病|男子心肌梗塞出院後2周再中風 醫生提醒:現4症狀盡快求醫
|
-
產前產後|鼻頭變大2倍狂爆暗瘡 90後靚媽孕後「面目全非」 呻5大變化極難接受
|
健康精明眼︳免墮不含活性益生菌、高糖陷阱 營養師推介14款高蛋白質低脂乳酪 - 晴報 - 健康 - 飲食與運動 - D220929
健康精明眼︳免墮不含活性益生菌、高糖陷阱 營養師推介14款高蛋白質低脂乳酪 - 晴報 - 健康 - 飲食與運動
不少人都愛吃乳酪作早餐或零食,以幫助腸道保持健康。本港營養顧問中心「Eacy Nutrition」的營養師在Instagram專頁指出,乳酪屬於優質蛋白質,同時富含各種營養素;但市面上有些乳酪不含活性
https%3A%2F%2Fskypost.hk%2Farticle%2F3363842%2F%E5%81%A5%E5%BA%B7%E7%B2%BE%E6%98%8E%E7%9C%BC%EF%B8%B3%E5%85%8D%E5%A2%AE%E4%B8%8D%E5%90%AB%E6%B4%BB%E6%80%A7%E7%9B%8A%E7%94%9F%E8%8F%8C%E3%80%81%E9%AB%98%E7%B3%96%E9%99%B7%E9%98%B1%E3%80%80%E7%87%9F%E9%A4%8A%E5%B8%AB%E6%8E%A8%E4%BB%8B14%E6%AC%BE%E9%AB%98%E8%9B%8B%E7%99%BD%E8%B3%AA%E4%BD%8E%E8%84%82%E4%B9%B3%E9%85%AA
https://skypost.hk/article/3363842/健康精明眼-免墮不含活性益生菌-高糖陷阱-營養師推介14款高蛋白質低脂乳酪
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/3360000/3363842/og1_1024.jpeg
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/3360000/3363842/
健康
飲食與運動
503
3363842
514
514003001
健康 飲食與運動
減肥,美食,入廚常識,著數優惠,養生,乳酪,蛋白質,鈣質,鉀,脂肪,糖分
健康醫療,健康養生,減肥,消費,消費種類,美食,飲食,入廚資訊,入廚常識,消費,消費資訊,著數優惠,健康醫療,健康養生,養生,實體詞,食品,乳酪,實體詞,營養素,蛋白質,實體詞,營養素,鈣質,實體詞,營養素,鉀,實體詞,營養素,脂肪,實體詞,營養素,糖分
健康,美食,煮食,著數
乳酪 蛋白質 營養師 希臘 益生菌 全脂奶 含量 風味 希臘式 忌廉 市面 活性 營養 口感 涼茶 水果 自家 節目 專區 影片 晴報 生活 鈣質 Vs 希臘式 口味 脂肪量 鉀質 維他命 甜度 專頁
2022-09-29
健康精明眼-免墮不含活性益生菌-高糖陷阱-營養師推介14款高蛋白質低脂乳酪