與愛犬睡覺是不少主人的習慣,不過稍一不慎隨時恐遭「突襲」。英國一名婦人與愛犬午睡期間,慘遭肚瀉的愛犬在臉上排便,甚至不慎誤吞部分糞便。她因此遭愛犬傳染炎症性腸病「克隆氏症」,不但肚瀉至脫水,甚至曾出現全身抽搐,需送醫治療。
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被「突襲」後即漱口數小時
綜合英媒報道,在英國布里斯托(Bristol)居住的51歲女士格莫(Amanda Gommo),近日與飼養的芝娃娃貝兒(Belle)在家中午睡時,突然感到臉上及嘴巴被沾濕。她被驚醒後才發現,原來貝兒因為肚瀉誤在她的臉上排泄;不幸的是,格莫不僅臉上沾滿貝兒的排泄物,甚至誤吞了部分。格莫隨即花了幾小時在浴室漱口,「甚至洗到吃東西都嚐不出味道」。
格莫其後帶貝兒求醫,獸醫證實牠因腸胃疾病而出現肚瀉症狀,需接受抗生素治療。不過,格莫隨後數天也出現了與貝兒類似的症狀,包括胃痛、肚瀉等,遂緊急呼叫救護車送醫;醫院當時僅處方了止痛藥,便讓她回家休養。但48小時後她的痙攣症狀遍及全身,再度就醫診斷罹患腸胃道感染,感染原因與她兩天前誤吃貝兒的排泄物有關。
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醫院最終診斷出格莫與貝兒一樣均患上克隆氏症,也就是炎症性腸病的一種。因肚瀉致嚴重脫水的格莫,需留醫3天接受治療,同時經靜脈注射補充電解質與水分。
對此,她表示:「我在醫院待了3天,直到體內感染終於被點滴沖掉,而我的感染原因由於前所未見,連醫生都感到驚奇。」事後,她很高興自己和貝兒的情況都正好轉中,但表示自己出院回家後會特別注意與貝兒睡覺的姿勢。
中大:攝取添加劑、乳化劑與致病息息相關
據香港中文大學去年一項研究指,目前全港約有7,000名炎症性腸病患者,當中一半為克隆氏症。研究發現,大部分克隆氏症患者的腸道中,一種名為「奇異變形桿菌」的菌含量較正常人的5.6%異常增多,達18.5%。此菌異常高的比例,可致腸道益菌含量減而壞菌含量增,從而引致腸道微生態失衡,導致炎症性腸病。
研究團隊跟進克隆氏症患者飲食習慣發現,患者的食品添加劑及乳化劑攝入量均較其親屬及正常人高,而乳化劑會促腸道惡菌增,同時抑制益菌生長,破壞腸道菌群平衡,誘發炎症性腸病。克隆氏症多在20至40歲,或60至80歲期間發病。
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高風險食物
食物添加劑
- 乳化劑
- 反式脂肪
- 代糖
- 高果糖漿穀物糖漿
- 香精
- 食用色素
中大醫學院內科及藥物治療學系助理教授麥詠欣指,炎症性腸病目前無法完全根治,症狀會伴隨一生,只能靠類固醇、生物制劑或手術等抑制。中大醫學院內科及藥物治療學系教授黃秀娟則說,團隊計劃就該病會否有遺傳性等作研究,建議市民平日進食前留意食物成分,減低患病風險。
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撰文:吳梓楓
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腸胃保健
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健康 腸胃保健
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