近期天氣逐漸轉涼,不經不覺已經踏入秋季。台灣營養師李婉萍坦言自己也屬於體質容易過敏的人士,每逢轉季就容易出現噴嚏打不停、皮膚乾癢、眼睛紅腫等過敏症狀,所以她會透過攝取4大營養素,以抵抗過敏。
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轉季容易過敏
營養師李婉萍在其個人網誌撰文,坦言自己也屬於體質容易過敏的人士,容易出現噴嚏打不停、皮膚乾癢、眼睛紅腫等過敏症狀,實在惱人。她續指,所謂「過敏」是身體的防禦機制,是身體免疫系統偵測到潛在的危險因子所產生過度的反應,症狀不一,包括呼吸道不舒服、打噴嚏、流鼻水、鼻子痕癢、鼻塞,眼睛紅腫痕癢、黑眼圈,皮膚乾燥痕癢、腫脹、腸胃不適等,嚴重者甚至會出現呼吸困難、氣喘、過敏性休克等狀況。
4大營養素抵抗過敏
她表示,不少人盡力去除潛在的環境致敏原仍會出現難受的過敏反應,故此她推薦大家可透過攝取4大營養素,從而強化身體抵抗過敏的能力:
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李婉萍指出,常見的致敏原食材包括花生、雞蛋、牛奶和小麥,各人的過敏反應不一,有些人可以只要接觸到致敏原食材就會有過敏反應,亦有些人只會有非常輕微的過敏反應,主要仍然關乎於個人體質。
她表示根據調查顯示,年輕人士出現過敏反應的機率較高,估計與飲食營養不均、膳食纖維攝取不足、生活壓力大、腸胃功能無法完善發揮等因素相關,當身體攝取不足多樣性的營養素,就容易出現過敏反應,長期如此也讓過敏更難改善。
內容獲「李婉萍營養師」授權刊登。
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撰文:郭子豐
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