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米芝蓮大廚教煮 法式燒春雞

發佈時間: 2022/10/03

相信大家不時也愛去尖沙咀、中環等地,找間環境優雅的西餐廳,歎下法國菜、嘗美酒。想隨時在家享用西菜的滋味菜?有計!今日就教大家炮製一款經典法菜─法式燒春雞。這款法國經典名菜,不一定在法國餐廳才吃到,外國人視之為家常料理。即看以下法國菜米芝蓮餐廳老闆樂君平師傅示範這款簡化版的食譜。

米芝蓮大廚教煮 法式燒春雞

樂君平師傅;法國米芝蓮過江龍Briketenia行政總廚,於文華酒店法國餐廳任職10多年,亦曾效力多間米芝蓮法國菜餐廳。