哈佛大學日前發表研究,「瘦人」減肥體重不但易反彈,更會增加患上第2型糖尿病風險。但屬於「超重」或「肥胖」的人士透過運動減肥,則有效控制體重,而且只要減肥就能減低罹患糖尿病的風險。研究已在科學期刊《PLOS MEDICINE》上發表。
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綜合外媒報道,美國哈佛大學公共衛生學院( Harvard T.H. Chan School of Public Health)研究人員統計了1988年至2017年間近20萬人的健康數據。參加者年齡在24至78歲之間,當中以女性為主。研究人員根據身高體重指數(BMI)將參加者分成「瘦人組」、「超重組」及「肥胖組」,隨後將每組再分成兩批人:在4年間減掉4.5公斤(約9.9磅)的人,以及沒有減重的人。同時,研究人員又根據他們減肥的方式分成7組:包括低卡飲食、運動、低卡飲食配合運動、節食、商業減重計畫(commercial weight loss program)、減肥藥,以及節食配合商業減重計畫和減肥藥(FCP)。
運動對肥胖人士最有效
結果顯示,運動對於「肥胖組」長期控制體重及預防肥胖最為有效,而且他們在4年間的體重增加亦是3組中最少—「肥胖組」平均體重比開始時減輕4.2%,「超重組」減輕2.5%,「瘦人組」減輕0.4%。至於FCP的方法則剛好相反,「肥胖組」體重減輕 0.3%,「超重組」體重增加2%,「瘦人組」體重則增加3.7%。
瘦人減重增糖尿病風險
無論採用甚麼減肥策略,24年後「肥胖組」患第2型糖尿病的風險都降低:選擇做運動的人風險降低21%,服用減肥藥則降低13%。而在「超重組」,選擇做運動的人風險降低9%,而服用減肥藥風險則增加42%。至於「瘦人組」,所有體重減輕都與糖尿病風險增加有關,選擇做運動的人風險9%,服用減肥藥或FCP的方法更增加54%。
專家表示,雖然減肥對超重和肥胖人士有益,但不會為瘦人帶來同樣的好處,對此認為減肥應該只用於有醫學需要的人士身上。專家認為,基於瘦人的荷爾蒙與代謝結構和其他人不同,盲目減肥可能會影響整體新陳代謝與心理健康,故瘦人如果硬要減肥,不但體重易反彈復胖,還會提高罹患糖尿病的風險。
減肥不吃油傷身恐致3大問題
此外,不少人為了減肥,都會食得清淡,甚至會避免吃進油脂。台灣營養師朱瑞君早前在Facebook專頁指出,為了減肥而一點脂肪都不吃,其實反而會傷害身體,長期不攝取脂肪恐會造成以下問題:
為讓大家健康地減肥,她分享以下9種「好脂肪食物」:
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橄欖油:富含抗氧化物質,可降低心血管疾病風險
牛油果:富含優質的不飽和脂肪酸
椰子油:椰子油中的飽和脂肪有抗發炎、殺菌的效果
杏仁:富含單元不飽和脂肪酸、膳食纖維、維他命E、鎂等多種營養素
花生:富含優質的脂質,有助於減少壞的膽固醇
核桃:含Omega-3脂肪酸,能促進心血管的健康
南瓜子:含不飽和脂肪酸、類蘿蔔素、維他命E
毛豆(枝豆):含不飽合脂肪酸,可幫助壞膽固醇代謝
三文魚:含有豐富Omega-3不飽和脂肪酸,減少發炎反應、有益心臟及大腦功能
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