不少人都愛喝台式飲品,但因怕肥而選擇半糖或少糖。但資料顯示,1碗半白飯約為410kcal,原來1杯無糖珍珠奶茶的熱量就已達450Kcal。有本港營養師指出,就算是一杯半糖珍珠奶茶,其實也有較高的卡路里和含糖量。
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半糖珍珠奶茶都不算健康?
本港營養中心營養師Miss JC在其Instagram專頁指出,1杯半糖珍珠奶茶通常會有額外添加的糖醬、珍珠和奶精,而這3種材料都是糖分的來源,所以1杯半糖珍珠奶茶的熱量其實已經有550Kcal;如果配上1個飯盒,甚至容易在1餐攝取超過1,000kcal。
4種台式飲品之糖分卡路里量
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Miss JC建議大家可以依照以下3大重點,能享用台式飲品之餘,同時又不怕攝取過多糖分和熱量:
- 首選純茶類飲品:建議可以選擇純茶類飲品,例如茉莉綠茶、百香果紅茶等。
- 選擇微糖或無糖:由於無糖和全糖飲品的糖分相差高達60克,熱量大約有200kcal的差別,故此建議選擇微糖或無糖為佳。
- 以鮮奶茶取代奶精:不少台式飲品店都會用奶精來做奶茶,但奶精含有大量反式脂肪,攝取過量容易轉化成為脂肪,繼而增加患上心血管疾病的風險;而鮮奶含有優質蛋白、鈣質、維他命B等,有助骨骼生長和幫助能量代謝,故此建議大家可以選擇以鮮奶茶製成之飲品,屬於較健康之選。
內容獲「Fit Fit Food營盈樂營養顧問中心 」授權刊登。
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Miss JC為FIT FIT FOOD首席營養師兼創辦人,畢業於香港大學食物營養學學士學位,為香港營養師學會認可營養師,現擔任私人執業營養師。
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撰文:郭子豐
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