不少人習慣進食方包時塗上花生醬、果醬等,以增加風味。本港營養中心營養師Miss JC在其Instagram專頁表示,有些人擔心減肥期間不能食果醬,故她提供2大挑選果醬重點,以及12款低卡低糖果醬的選擇,讓人們在減肥期間也能享受果醬。
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2大挑選果醬重點
有些人會擔心在減肥期間不能在方包上使搽果醬,Miss JC就表示,如果大家依照以下2大挑選果醬重點,就能在減肥期間享受果醬:
- 全天然成份/無添加糖的果醬:Miss JC建議大家在挑選果醬時,可以留意食物標籤,選擇由100%水果製成的果醬,從而避開加工材料和額外熱量;如果成份表上有以下字眼,包括蔗糖、果糖糖漿、玉米糖漿、糖、濃縮果汁等,就代表果醬含有添加糖,意味著果醬並不是100%由水果製成。
- 選擇低卡或低升糖指數之果醬:一般製造商為了增加果醬甜味,都會添加白糖、冰糖、麥芽糖等添加糖,惟進食後容易令血糖上升幅度變得更高,對於糖尿病及需管理體重人士也不宜食用;故此建議大家可選擇由較低卡或低升糖指數甜味劑製成的果醬,例如甜菊糖就零卡又零升糖指數。
12款低卡低糖果醬選擇
Miss JC推薦12款低卡低糖果醬:
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內容獲「Fit Fit Food營盈樂營養顧問中心」授權刊登。
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Miss JC為FIT FIT FOOD首席營養師兼創辦人,畢業於香港大學食物營養學學士學位,為香港營養師學會認可營養師,現任私人執業營養師。
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撰文:郭子豐
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2022-10-27
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