玩火失手 ︳鐵板餐廳廚師表演失手火舌直撲食客 父子遭殃5歲童手面嚴重灼傷

不少鐵板餐餐廳都會為客人安排表演，由廚師一邊料理一邊向食材噴上酒精營造「大火」娛賓。早前日本一間餐廳就發生意外，涉事廚師疑失手噴出過量酒精，火舌直撲前方兩位食客令二人受傷，其中一名5歲男童面部及手部更嚴重灼傷，涉事餐廳已就事件道歉並稱查明成因。

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綜合當地傳媒報道，日本沖繩一間鐵板燒餐廳向來會為食客提供表演環節，於高溫食材上噴上酒精以製作「火焰Show」，惟上周五（18日）表演過程中就發生意外，廚師在噴灑酒精時疑操作不慎，火舌猛烈噴出，導致坐在前方一名5歲男童手面嚴重灼傷，男童的父親頸部亦同遭燒傷。

據報道影片所見，事發前廚師如常在把玩廚房用具作為表演，煎牛扒期間就懷疑意外將手中酒精倒出，引發火舌前撲鏡頭，導致食客當中的5歲男童及其父親被灼傷，二人送院後皆無生命危險。

報道指事發時剛好有醫護人員在場用膳，立即為兩名傷者傷口作降溫處理並送院救治。有知情人士指意外是由於酒精直接濺到兩父子身上導致引燃，而涉事食肆店長事後就事件道歉，將詳細調查事故成因，為此餐廳將停業一周作調查。

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