健康賀年糕點 迎新春

還有不足兩星期就是農曆新年，又是準備賀年糕點的時候。在疫情下，我們都更珍惜與親友相聚的時光，亦更着重身體健康，今年就準備一上健怡糕點，祝福身邊人來年健康快樂吧！

清新素食 富豪酒店

經歷過疫情洗禮，相信大家最大的新年願望都是身體健康。農曆新年吃糕點應節，不如選擇輕盈的口味，相對健康一點。富豪酒店今年繼續推出清新素食糕點系列，包括去年首度推出的金玉滿堂素糕（$268），甫推出即俘虜一眾素食人士，其以日本南瓜、日本花菇、雲南乾牛肝菌等素食食材，搭配賦有「發財」寓意的髮菜，香味富層次感，滋味又健康。

另外，精緻的凍糕椰汁桃膠蓮子糕（$268），毋須蒸煮就可即食，十分方便，最啱為食的懶人們；以桃膠、燕窩製成，滋潤養顏，是女士們的美顏佳品。清香馬蹄糕（$258）色澤金黃，一抹馬蹄清香，甜而不膩，味道恰到好處。清新素食系列還有紅豆綠茶年糕（四喜賀年禮盒$588），紅豆營養價值豐富，配以抗氧化的綠茶，喜愛清新口味的客人必定不能錯過。

賀年糕點每款口味都以不同顏色的禮盒包裝，並以花開富貴為主題，綴以燙金設計，格調高雅，新年送禮夠得體。

訂購地點︰富豪機場酒店、富豪香港酒店、富豪九龍酒店、麗豪酒店、麗豪航天城酒店

網上商店︰https://bit.ly/RegalCNYPudding

換領日期︰即日至1月21日

慈善卡通糕點 寬巷子

主打台式精緻火鍋料理的台北‧寬巷子今年首度聯乘芬蘭「姆明一族」，推出慈善賀年糕點，各款慈善賀年糕點收益扣除成本後，全數善款均會撥捐香港盲人輔導會，支援視障人士圖書館及口述影像服務，十分有意義。糕點款式包括櫻花蝦巴馬火腿蘿蔔糕、椰汁年糕及馬蹄糕，配上姆明一族的精美主題包裝設計，在多個主要人氣角色如姆明、史力奇及阿美的拱照下，令傳統滋味增添一份獨特的北歐風情。

傳統蘿蔔糕以白蘿蔔配以臘腸及蝦米等豐富餡料製成，「姆明一族」就增添新意配搭，推出櫻花蝦巴馬火腿蘿蔔糕，將傳統的中式金華火腿升級為西班牙巴馬火腿，鹹香惹味。除了食得到啖啖蘿蔔的鮮甜味及嫩滑感之外，更有鮮甜的櫻花蝦增添層次感，絕對滋味。想吃甜味糕點就有椰汁年糕，質感煙韌，椰香濃郁，煎蒸皆宜。

台北‧寬巷子

地址︰尖沙咀海港城海運大廈地下OT G57舖

電話︰9848 5375

網址︰https://www.festivelove.net/

重塑經典食譜 麗晶軒

香港麗晶酒店正式開幕前，4間餐廳已率先開幕，而中菜廳麗晶軒亦推出一系列賀年禮品。於1980年已加盟酒店的行政總廚劉耀輝師傅以麗晶軒昔日食譜為靈感，製作深受歡迎的自家品牌新春糕點，包括招牌的臘味厚切蘿蔔糕（$428）及十勝紅豆沖繩黑糖年糕，送禮自用也夠高級。

麗晶軒

地址：尖沙咀梳士巴利道18號香港麗晶酒店地下

電話：2313 2313

支持本地食材 鴻福堂

鴻福堂今年新推出至尊本地有機蘿蔔糕，特別選用大澳張財記香濃蝦乾及本地有機蘿蔔，加上瑤柱及金華火腿，真材實料，兼是香港製造，送禮自用都夠晒新鮮。另外，桂花蔗汁馬蹄糕啖啖有桂花清香，爽口的原粒馬蹄，配以明目杞子及桂花，入口清甜，齒頰留香。燕窩楊枝甘露糕是凍食甜品，以味道鮮甜的芒果當主角，融和清香爽口的金柚及水晶珠，啖啖鮮甜芒果肉，加上矜貴養顏的燕窩，這個配搭十分美味。

網址：https://www.hungfooktong.com

撰文及攝影︰Kiki（部分相片由餐廳提供）