短片平台TikTok(抖音海外版)近年大受年輕人歡迎,近期更掀起進行含進食液態氮糖果「龍吐息(Dragon's Breath)」的挑戰。然而,這項挑戰已至少導致印尼25名小童食用後受傷,其中2人更需送院留醫。印尼衛生部提醒,「龍吐息」由於內含液態氮,平均溫度為-210°C,進食後有機會灼傷食道。
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液態氮糖果「龍之氣息」可致嚴重問題
綜合外媒報道,最近短片平台TikTok掀起一股進食液態氮糖果「龍吐息」的熱潮,近日已有數百條試食短片上載到TikTok,而其中一段展示街邊小販準備「龍吐息」的短片更達1,000萬次的觀看次數。
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「龍吐息」在印尼當地被稱為Chiki Ngebul或Chikibulis,已經在東南亞及美國流行多年,這種糖果的外表五顏六色,盛裝在杯子時會散發出如乾冰般的煙霧。當咬開糖果時,鼻孔和口腔會冒出大量白煙,就像神龍噴出煙霧一樣,因而得名。
印尼衛生部指出,「龍吐息」是把糖果碎片浸在液態氮中,再包裹在糖果球內,液態氮的平均溫度為-210°C,如果在液態氮未完全揮發前就放入口中咀嚼,有機會灼傷食道。
25名兒童進食後灼傷食道
印尼衛生部表示,至今已經收到25宗兒童食用「龍吐息」的受傷個案,當中2人需要送院留醫。衛生部部長指出,受傷兒童除了灼傷食道外,另外也出現皮膚燒傷、胃部劇痛、食物中毒等症狀,他又指出這款糖果也有機會造成嚴重呼吸困難,
「液態氮不僅在食用時很危險,長期吸入氮氣還會導致嚴重的呼吸困難。」
衛生部續指,首宗相關受傷個案於去年7月被發現,當時東爪哇有名兒童食用「龍吐息」後,皮膚出現凍傷症狀,隨後數月陸續有相關個案出現,當中雅加達有名4歲男童進食後出現嚴重胃痛,需要留院。
FDA曾發出相關安全警告
事實上「龍吐息」早於2016年流行於美國,可以在各種商場、戲院、娛樂場所、兒童樂園等地方買到,幾乎隨處可見,當地也一直有各種食道灼傷或皮膚凍傷等個案。美國食品和藥物管理局(FDA)就曾經於2018年發佈安全警告,警告人們食用冰淇淋、麥片或用液氮調製的雞尾酒等食物可能會造成嚴重傷害。
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撰文:郭子豐
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食用安全︳TikTok掀糖果「龍吐息」風潮 含液態氮可吞雲吐霧 致25名小童食道灼傷 - 晴報 - 健康 - 生活健康 - D230120
食用安全︳TikTok掀糖果「龍吐息」風潮 含液態氮可吞雲吐霧 致25名小童食道灼傷 - 晴報 - 健康 - 生活健康
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2023-01-20
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