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西營盤3間小店推介 搵食行大運

發佈時間: 2023/01/30

踏入兔年大年初九,今個星期帶大家「為食行大運」,到西營盤這個新舊交融的地區搵食。先介紹一間性價比頗高的和牛石燒專門店,約200元就歎到日本和牛。同樣位於皇后大道西,還有一間充滿台南風情的甜品店,暖笠笠的糖水,寒冬食一流。最後到水街嘗極之「邪惡」的美式Comfort food,新春美食之旅包你滿載而回。

和牛石燒專門店 頑石燒肉所

$200就食到日本和牛,更是A4級數!西環這間熱石燒牛專門店,全店一律用上日本A4和牛,分別來自鹿兒島、熊本和宮崎等地,定價親民,全部$200內就有交易,最抵吃的牛舌兩食只需$128,任何時段追加半份肉也有半價優惠。

和牛肉共7款選擇,醬汁也有10多款,當中包括昆布鹽、鹽蔥醬、鹽麴、柚子胡椒、燒肉汁等。眾多和牛中,最特別是極上薄燒A4黑毛和牛肉眼上蓋三食,一款肉、三種食法,先品嘗燒上蓋肉原有的鮮味,愛肉味濃郁、帶豐腴油脂的,一定Like;二食是將燒好的上蓋肉沾上自家製日式昆布湯,連同湯汁一起吃,鮮而滑溜;第三款是經典壽喜燒吃法,日本生蛋加入壽喜燒汁拌均吃,牛肉香甜綿滑。

頑石燒肉所

地址:西營盤皇后大道西393號地舖

電話:9549 7771

營業時間:12nn-10pm

美式Comfort food Sir Berwick

美式Cafe No Milkshake No Life以超級多芝士的拉芝多士、落足雪糕忌廉做的奶昔而大受歡迎,至今仍是人氣排隊店,店主Boky再開新綫Sir Berwick,繼續主打美式Comfort food,主角是牛油窩夫。

重點是窩夫上的牛油,Boky稱它是Not just a butter,因為經她調製,除了牛油,還有糖及忌廉製成的Whipped butter,肥仔程度比普通牛油更加高。配上以日本麵粉及日本雞蛋製成的即製窩夫,牛油半融在窩夫上,牛油香飄埋嚟令人難以抗拒。不得不讚這塊牛油邪惡得令人追住食,口感Creamy似軟雪糕,跟外脆內軟窩夫一齊食很夾,高卡高脂食得人好開心呢!

Sir Berwick

地址︰西營盤水街2號荔安里15-19號荔安大廈地下E號舖

電話︰6605 6428

營業時間︰星期二至五11am-7:30pm,星期六日及公眾假期10am-7:30pm,星期一休息

台南老房子甜品店 睡飽吃吃

甫進店,便有如走入台南的懷舊咖啡店,店內多張帶歲月痕迹的舊桌椅全是店主特意搜購得來,配合微黃的燈光,甚有台式老房子的感覺。每日供應2至3款蛋糕,包括抹茶卷蛋、開心果巴斯克芝士蛋糕、焙茶戚風蛋糕等,款式也不時轉換,隔一段時間再訪又可試新口味。

蛋糕用料不錯,特別用了貴價的日本福岡八女抹茶粉製作抹茶蛋糕,有別於丸久小山園,八女抹茶的回甘味及澀味比較平衡,而且帶點煙熏味,蛋糕吃起來茶香重又不會過於苦澀。

店主愛吃芋圓,也在餐牌加上芋圓糖水,用台灣三色芋圓配台灣酒釀豆花豆漿、椰汁仙草牛乳冰以及黑糖薑汁日本番薯等,芋圓在台灣人手製造,特別大粒煙韌。

睡飽吃吃

地址:西營盤皇后大道西368號

電話:從缺

營業時間:星期二至五3:30pm-9pm,星期六及日2:30pm-9pm,星期一休息

西營盤3間小店推介 搵食行大運

【頑石燒肉所】A4黑毛和牛一口牛$158(御膳套餐定食加$48),肉質軟腍,牛味香濃富彈性。

西營盤3間小店推介 搵食行大運

【頑石燒肉所】吉列A4黑毛和牛牛小排$178(御膳套餐定食加$48),牛小排也是A4級的,肉味濃厚,富油脂香,炸至1成熟上枱,客人可將兩邊輕燒。

西營盤3間小店推介 搵食行大運

【頑石燒肉所】極上薄燒A4黑毛和牛西冷$198(御膳套餐定食加$48),西冷雪花紋理均勻,入口即融,很重油香。

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【頑石燒肉所】富士山特飲$36,賣相似足富士山,飲落酸酸甜甜,解膩開胃。

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【頑石燒肉所】餐廳採日式和風設計,牆身貼滿日式海報,充滿日本居酒屋氣氛。

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【Sir Berwick】牛肉芝士煙斗粉$98,煙韌的煙斗粉配上酸甜的牛肉番茄醬,芝士香氣濃郁卻不會過膩。

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【Sir Berwick】炸辣雞芝士漢堡配薯條$118,炸辣雞配炒洋蔥及芝士,分量十足。

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【Sir Berwick】巴域爵士 炸雞太陽蛋華夫鬆餅 單點$138、套餐配奶昔$178,以日本蛋及麵粉製,鬆脆兼蛋香突出,窩夫充滿牛油香。配多汁香脆的雞扒及太陽蛋,是典型的美式Comfort food。

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【睡飽吃吃】台灣酒釀豆花豆漿三色芋圓$48,大甲芋頭、台灣地瓜、嘉義紫薯製成的三色芋圓,配上台灣酒釀及自家製軟滑豆花,帶豆香及酒香。

西營盤3間小店推介 搵食行大運

【睡飽吃吃】黑糖薑汁日本番薯三色芋圓$48,以沖繩黑糖煮成糖水,配軟糯日本番薯及三色芋圓,冬日吃很不錯。

西營盤3間小店推介 搵食行大運

【睡飽吃吃】焙茶戚風三文治 $60、水蜜桃紅茶 $45,戚風蛋糕中間夾了焙茶忌廉以及黑糖麻糬,食落帶有空氣感,又帶點煙韌。