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西營盤3間小店推介 搵食行大運

發佈時間: 2023/01/30

踏入兔年大年初九,今個星期帶大家「為食行大運」,到西營盤這個新舊交融的地區搵食。先介紹一間性價比頗高的和牛石燒專門店,約200元就歎到日本和牛。同樣位於皇后大道西,還有一間充滿台南風情的甜品店,暖笠笠的糖水,寒冬食一流。最後到水街嘗極之「邪惡」的美式Comfort food,新春美食之旅包你滿載而回。

和牛石燒專門店 頑石燒肉所

$200就食到日本和牛,更是A4級數!西環這間熱石燒牛專門店,全店一律用上日本A4和牛,分別來自鹿兒島、熊本和宮崎等地,定價親民,全部$200內就有交易,最抵吃的牛舌兩食只需$128,任何時段追加半份肉也有半價優惠。

和牛肉共7款選擇,醬汁也有10多款,當中包括昆布鹽、鹽蔥醬、鹽麴、柚子胡椒、燒肉汁等。眾多和牛中,最特別是極上薄燒A4黑毛和牛肉眼上蓋三食,一款肉、三種食法,先品嘗燒上蓋肉原有的鮮味,愛肉味濃郁、帶豐腴油脂的,一定Like;二食是將燒好的上蓋肉沾上自家製日式昆布湯,連同湯汁一起吃,鮮而滑溜;第三款是經典壽喜燒吃法,日本生蛋加入壽喜燒汁拌均吃,牛肉香甜綿滑。

頑石燒肉所

地址:西營盤皇后大道西393號地舖

電話:9549 7771

營業時間:12nn-10pm

美式Comfort food Sir Berwick

美式Cafe No Milkshake No Life以超級多芝士的拉芝多士、落足雪糕忌廉做的奶昔而大受歡迎,至今仍是人氣排隊店,店主Boky再開新綫Sir Berwick,繼續主打美式Comfort food,主角是牛油窩夫。

重點是窩夫上的牛油,Boky稱它是Not just a butter,因為經她調製,除了牛油,還有糖及忌廉製成的Whipped butter,肥仔程度比普通牛油更加高。配上以日本麵粉及日本雞蛋製成的即製窩夫,牛油半融在窩夫上,牛油香飄埋嚟令人難以抗拒。不得不讚這塊牛油邪惡得令人追住食,口感Creamy似軟雪糕,跟外脆內軟窩夫一齊食很夾,高卡高脂食得人好開心呢!

Sir Berwick

地址︰西營盤水街2號荔安里15-19號荔安大廈地下E號舖

電話︰6605 6428

營業時間︰星期二至五11am-7:30pm,星期六日及公眾假期10am-7:30pm,星期一休息

台南老房子甜品店 睡飽吃吃

甫進店,便有如走入台南的懷舊咖啡店,店內多張帶歲月痕迹的舊桌椅全是店主特意搜購得來,配合微黃的燈光,甚有台式老房子的感覺。每日供應2至3款蛋糕,包括抹茶卷蛋、開心果巴斯克芝士蛋糕、焙茶戚風蛋糕等,款式也不時轉換,隔一段時間再訪又可試新口味。

蛋糕用料不錯,特別用了貴價的日本福岡八女抹茶粉製作抹茶蛋糕,有別於丸久小山園,八女抹茶的回甘味及澀味比較平衡,而且帶點煙熏味,蛋糕吃起來茶香重又不會過於苦澀。

店主愛吃芋圓,也在餐牌加上芋圓糖水,用台灣三色芋圓配台灣酒釀豆花豆漿、椰汁仙草牛乳冰以及黑糖薑汁日本番薯等,芋圓在台灣人手製造,特別大粒煙韌。

睡飽吃吃

地址:西營盤皇后大道西368號

電話:從缺

營業時間:星期二至五3:30pm-9pm,星期六及日2:30pm-9pm,星期一休息