相信不少人新一年的目標,就是成功減肥,改善體態。台灣營養師蕭瑋霖(杯蓋)在其Facebook專頁表示,改變體態其實非常簡單,只要好好規劃、進行飲食調整及維持運動健身習慣,堅持下去就可以成功減肥。故此,他分享改變體態的7大原則,以及一分運動後碳水化合物/蛋白質的飲食控制餐單,助大家增肌減脂、減肥成功。
同場加映:
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改變體態7大原則
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心態調整:不少人在減肥期間都會求快,但往往沒法持續太久,甚至復胖。杯蓋認為要調整心態,不要想一步登天。
規律運動:保持運動習慣有助增加熱量消耗,配合重量訓練有助給予肌肉刺激以增肌減脂。
避免極端方法:極端方法如絕食等雖能讓身體快速消瘦,但絕對無法持久且容易復胖。杯蓋認為減肥應以健康為出發點,體重控制為附加效果。
充足睡眠:每天至少睡夠7小時,有助增肌減脂。
定期測量數據:定期測量體重、腰圍等數據有助檢視減肥方法是否有效,但留意不需每天量度,因為每天量度的變化大多為水分,沒有實際意義。
紀錄飲食內容:作飲食紀錄有助客觀分析每餐食物內容,從而更準確地調整分量。
飲食調整:除了運動,改變體態另一重點就是飲食調整。針對增重可以先增加分量,比平常多1.2倍;針對減重就要控制碳水化合物,並透過增加蛋白質以提高熱量攝取、避免肌肉流失。
運動後碳水化合物、蛋白質飲食控制餐單
提及到飲食調整,杯蓋指出運動後飲食非常重要,建議大家把碳水化合物與蛋白質的比例控制在「2-3:1」,同時又分享運動後碳水化合物及蛋白質的飲食控制餐單:
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- 首先選擇碳水化合物食物:可選擇1份水果及1份全穀類
- 其次再選擇蛋白質食物
他補充,運動後一般會建議蛋白質要攝取至少20克,可以理解為:
- 茶葉蛋 3隻
- 三文魚 83克
- 豆漿(190毫升) 3杯
- 枝豆 140克
- 鮮奶(240毫升) 2.5杯
- 雞胸肉 1份
內容獲「營養初 Nutrue-營養師杯蓋」授權刊登。
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撰文:郭子豐
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2023-02-07
Beautiful-Life-減肥無難度-教你7大原則-營養師推介運動後餐單