日本士多啤梨正值當造期,深受不少港人歡迎。不過,台灣食藥署近日檢測發現,兩批產自日本奈良的士多啤梨被驗出含殘留農藥賽安勃,重量分別為57.6及94.2公斤,將悉數銷毀。
同場加映:
Sick問識答︳中風分2類 5大因素增風險 物理治療師:病後90日最關鍵
{{hket:ul-video id="7543"}}{{/hket:ul-video}}
據台灣食藥署指,兩批涉事的日本士多啤梨皆為「梅村水菓有限公司」進口,品牌名為「MEIKO」,共重151.8公斤,檢出含量不等的賽安勃0.03ppm,全數被退運或銷毀。另外,亦有9批智利進口的車厘子農藥殘留超標,總重量達到123.09噸。
- {{hket:inline-image name="clickpic_600_600_1024.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="s1.JPG"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="s2.JPG"}}{{/hket:inline-image}}
食藥署北區管理中心科長陳慶裕指,半年內已有11批次日本士多啤梨不合格。陳慶裕表示,台灣規定賽安勃僅限用在瓜果、瓜菜、茶、梨與蘋果類蔬果中。
台灣的中原大學生物科技學系副教授招名威曾分享指,賽安勃多應用於茶葉,本身是殺茶蟎專用的農藥,而且是脂溶性的農藥,對於水的溶解度非常低,會黏在茶葉表面,泡茶時不易溶出懸浮出來,民眾喝茶時通常不會吃下茶葉,故食安風險不大。至於水果不得施用賽安勃的原因,是因為水果通常直接拿來食用,因此有條件禁止賽安勃施用在水果上是合理的。
4招驗證靚士多啤梨
大陸的國家高級食品檢驗師、食品安全科普專家王思露早前建議,在選購士多啤梨時不以其外貌是否畸形下定論,而是進行感官的初步判斷,可參考以下4個重點驗證士多啤梨的質素:
- {{hket:inline-image name="clickpic_600_600_1024.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="022.jpeg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="023.jpeg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="024.jpeg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="025.jpeg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="026.jpeg"}}{{/hket:inline-image}}
另外,考慮到檢疫、運輸和儲存條件,她建議盡量到超市或連鎖店選購士多啤梨,注意產品包裝和標籤標識是否完好;亦要留存收據,如遇品質問題方便及時得到解決。
2個正確清洗步驟
日本士多啤梨味道香甜,一向深受市民歡迎,惟也有不少人擔心士多啤梨有較多殘餘農藥,所以不敢食用。歐羅有機農場負責人黃如榮早前接受《晴報》時表示,士多啤梨果味很甜,故容易招惹蟲和鳥兒,為了防止蟲和鳥兒,惟有多噴農藥;而且士多啤梨果皮很薄,比較難清洗乾淨,所以有較多農藥殘留在凹凸不平的表面。
- {{hket:inline-image name="027.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="028.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="029.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="030.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
如果擔心士多啤梨不夠乾淨,可重複沖洗的步驟,並提醒士多啤梨皮薄,因此清洗過程中切忌用力搓洗,以免搓爛果皮。他亦建議市民購買士多啤梨可選擇較有品質保證的產地,或者選購來自有機農場的士多啤梨,其種植方法和選用的農藥都比較安全。
U Lifestyle App睇盡《晴報》新聞資訊及自家節目 ↓
↓↓同步更新、更快更順↓↓
【免費下載】
每朝索取《晴報》:精明生活.健康家庭.開心娛樂
-
咖啡迷思︱飲咖啡必知10件事 2個時段飲用最佳 空腹飲咖啡最推「呢2款」 |
|
-
食用安全|洗衣液1種成分可致慢性中毒恐致癌 專家教2大選購重點【附消委會15款洗衣產品清單】 |
|
-
Healthy Life|回南天潮濕常水腫睏倦 中醫教煲健脾祛濕湯趕走「春困」 |
|
-
廚餘回收|環保署活動公屋免費派家居廚餘桶 即睇活動舉行時間+地點 |
|
-
東涌羅浩楷丨利愛安產後疑離巢TVB專心湊B 囡囡3個月大肉肉面珠超可愛 |
|
-
極端天氣|3月內逾30人中暑身亡 港人旅遊熱點發高溫預警 「體感溫度料破52°C」 |
|
-
保單逆按自製長糧 | 充裕退休儲備 + 保障家人GET!(附個案說明) |
|
-
-
-
胸悶、頭脹、手腳麻痺?黃祥興不靠藥物 1個月拆走血管炸彈 重拾醒神健康 |
|
-
私密處痕癢、灼痛、異味來襲 Grace教路:每日1粒解決「私密」問題 |
|
-
-
唔止面黃 生痘痘 長期攰都可能肝損傷 黃祥興逆轉肝機能 慶幸及早護肝 |
|
-
您也可能喜歡...
-
咖啡迷思︱飲咖啡必知10件事 2個時段飲用最佳 空腹飲咖啡最推「呢2款」
|
-
食用安全|洗衣液1種成分可致慢性中毒恐致癌 專家教2大選購重點【附消委會15款洗衣產品清單】
|
-
Healthy Life|回南天潮濕常水腫睏倦 中醫教煲健脾祛濕湯趕走「春困」
|
-
極端天氣|3月內逾30人中暑身亡 港人旅遊熱點發高溫預警 「體感溫度料破52°C」
|
-
鼻竇炎|港男鼻竇炎流膿3個月求醫未果 赴台做手術力讚收費平+1次斷尾
|
-
全民走塑|K.Kwong解構用紙餐具風險 揭1種成分化學反應最危險: 產物全部都好毒
|
-
遊韓注意︱首爾梨泰院收陌生人朱古力 網紅驚見針孔注射痕跡餡料異樣:吃下或被迷暈綁架
|
-
便秘問題|少女減肥嚴重便秘 曾試4方法通便無效 用1方法即「便意來襲」【附改善便秘2大原則+高纖助便食物】
|
食用安全︳台灣檢測兩批日本士多啤梨 發現農藥殘留違規 果農教2步驟正確清洗 - 晴報 - 健康 - 飲食與運動 - D230209
食用安全︳台灣檢測兩批日本士多啤梨 發現農藥殘留違規 果農教2步驟正確清洗 - 晴報 - 健康 - 飲食與運動
日本士多啤梨正值當造期,深受不少港人歡迎。不過,台灣食藥署近日檢測發現,兩批產自日本奈良的士多啤梨被驗出含殘留農藥賽安勃,重量分別為57.6及94.2公斤,將悉數銷毀。 同場加映: Sick問識答︳中
https%3A%2F%2Fskypost.hk%2Farticle%2F3457946%2F%E9%A3%9F%E7%94%A8%E5%AE%89%E5%85%A8%EF%B8%B3%E5%8F%B0%E7%81%A3%E6%AA%A2%E6%B8%AC%E5%85%A9%E6%89%B9%E6%97%A5%E6%9C%AC%E5%A3%AB%E5%A4%9A%E5%95%A4%E6%A2%A8%E3%80%80%E7%99%BC%E7%8F%BE%E8%BE%B2%E8%97%A5%E6%AE%98%E7%95%99%E9%81%95%E8%A6%8F%E3%80%80%E6%9E%9C%E8%BE%B2%E6%95%992%E6%AD%A5%E9%A9%9F%E6%AD%A3%E7%A2%BA%E6%B8%85%E6%B4%97
https://skypost.hk/article/3457946/食用安全-台灣檢測兩批日本士多啤梨-發現農藥殘留違規-果農教2步驟正確清洗
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/3455000/3457946/00_1024.jpeg
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/3455000/3457946/
健康
飲食與運動
514
3457946
514
514003001
健康 飲食與運動
健康問題,家居,美食,食用安全,士多啤梨,農藥,日本,台灣
健康醫療,健康問題,地產,家居,消費,消費種類,美食,健康醫療,健康養生,食用安全,實體詞,食品,士多啤梨,實體詞,有害化學物/毒品,農藥,實體詞,地域及地區,日本,實體詞,地域及地區,台灣
健康,家居,美食
士多啤梨 農藥 台灣 日本 晴報 茶葉 條件 陳慶裕 農場 步驟 賽安勃多 品質 食品 茶蟎 水菓 有限公司 招名 威曾 食藥 果味 王思露 招惹蟲 科普 專家 市民 賽安勃 生物科技 學系 副教授 梅村
2023-02-09
食用安全-台灣檢測兩批日本士多啤梨-發現農藥殘留違規-果農教2步驟正確清洗