遊走於天堂地獄之間

蘇格蘭Glen Grant威士忌廠在2021年推出一款限量單一麥芽威士忌，這酒於1960年入桶，用的是西班牙Oloroso雪莉桶，面世時剛好陳釀了60年。這是蘇格蘭傳奇釀酒大師Dennis Malcolm OBE的精心傑作，全球只有360瓶，肯定價值不菲！

1960年是Dennis加入Glen Grant的第一年，那年他只得15歲，自此再沒有離開過Glen Grant。2016年獲英女王頒授OBE勳銜，英國威士忌酒界歷來只有3人曾獲此榮譽，堪稱一代傳奇！

最近我為Glen Grant主持一場別開生面品酒會，來賓輕鬆躺臥在蘇格蘭皇室御用的Glencraft床褥上，邊品酒邊享受！

Glen Grant用的蒸餾器在頂部加入純化器，將蒸發酒精的雜質循環過濾，造就品牌與眾不同的純淨風格。

Glen Grant Arboralis是酒廠180周年的紀念版，酒帶迷人細緻的花香、水果香氣與堅果風味，在口內有純淨輕盈的口感。

Glen Grant 10 Years Old這酒除了水果氣息外，亦有香甜的麥芽味，形成豐厚的餘韻。

Glen Grant 12 Years Old這酒香氣複雜，將柚子、鳳梨與玉桂、呍呢嗱完美結合，末段有陣焦糖香味，形成別致口感。

Glen Grant 15 Years Batch Strength這款批次強度保留原酒的酒精度數，達50度，入口濃滑，帶糖漿奶油般的質感、口感在灼熱與綿滑之間交替，喝這酒像遊走於天堂與地獄之間，非常過癮，用來配濃黑巧克力一絕也！（本欄逢周四刊登）