進食時鯁親後果可大可小。內地一名男子過去半年不斷咳嗽，一直未有深究，至最近咳出血才去求醫，揭發原來半年前進食時蝦殼跌入肺，導致肺部感染，且出現癌前病變。
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綜合中國的媒體報道，來自武漢一名李姓男子一向很愛吃蝦，去年6月他跟友人吃宵夜食蝦期間，被朋友的話逗笑，不慎嗆到吞入蝦殼。隨後半年多他一直咳嗽不斷，但他未有在意，以為是經常抽煙所致。
直至最近兩周李男因為咳出血求醫，醫生經檢查後發現，其左下肺有大面積感染，其中還有一個高密度陰影，且鱗狀上皮不典型流量增生，即出現癌前病變，「罪魁禍首」原來是半年前嗆入肺中的蝦殼。武漢市中心醫院南京路院區呼吸與危重症醫學科副主任史小武形容：
「氣管鏡室裡面可以聞到一股濃臭味，發現（肺部）裡面就有異物，一點點夾出來之後就發現有一個蝦殼，裡面還包著辣椒，取出來之後再把肺一洗，這個病人咳嗽、咳血（症狀）馬上就消失了。」
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史醫生續指，由於摩擦、辣椒刺激和感染等因素，造成異物周圍形成肉芽腫，繼而出現癌前病變。他又指進食時如不慎將異物嗆進氣管，恐會在短短數分鐘內身亡。
鯁喉嘗試大力咳出異物
本港急症科專科醫生鍾浩然表示，如有異物進入氣管，患者會一直咳嗽，甚至用手抓住頸部顯示其呼吸困難，一般而言氣管阻塞可在幾分鐘之內致命，「若患者意識仍然清醒，可以嘗試持續大力咳嗽，使空氣從肺部噴出，有機會令異物咳出來」。
當異物進入支氣管後，患者通常會出現異物感、咳嗽、呼吸困難、胸口位置不適等情況，但不會造成即時死亡。遇到這種情況，患者即使嘗試大力咳嗽亦未必有效，最好方法是盡快求醫，醫生會利用氣管鏡檢查並取出異物，以免異物阻塞支氣管造成肺部阻塞、細菌感染、肺炎、呼吸困難等情況。
「謙烈治急救法」救治鯁喉者
香港消防處早前曾推出影片，由「任何仁」示範如何利用「謙烈治急救法」協助鯁喉人士，但留意如此法無效應及早報警求助。片中「任何仁」示範「謙烈治急救法」，先從後雙臂環抱患者腹部，一手握拳，虎口對住患者，然後用另一隻手緊握該拳，拳頭放準肚臍上方和胸骨下方位置，用雙手用力向內、向上地抽向他的上腹，重複以上動作直至患者吐出阻塞物。
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撰文：蘇麗儀