日本士多啤梨是不少人送禮之選,惟台灣衛生福利部食品藥物管理署本月檢測發現,累計5批產自日本的士多啤梨被驗出農藥殘留含量不符規定,重量為25至622.8公斤,已依規定退運或銷毀。
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台灣衛生福利部食品藥物管理署今天(21日)公布10項邊境檢驗不符合食品資訊,包括內地五味子提取物、2款越南蚵肉、內地竹筷容器具、意大利西西里生杏仁果(去皮)、美國糙米、韓國泡菜醬(醃整顆白菜專用)、內地薰衣草,以及2批日本草莓。連同本月1日和14日發布資訊,本月已有5批日本草莓農藥殘留含量不符規定,分別來自熊本、靜岡、奈良、福岡和佐賀。
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3月21日公布
製造廠或出口商 | 製造商代碼 | 牌名 | 不合格原因和檢出量 | 法定標準 |
JA大井川 | 靜岡 | JA靜岡經濟連 | 檢出殘留農藥Pyflubumide 1.3ppm | 農藥Pyflubumide 0.8ppm |
ZEN-NOH INTERNATIONAL CORPORATION | 熊本 | 檢出殘留農藥克凡派0.09ppm | 農藥克凡派0.01ppm |
3月14日公布
製造廠或出口商 | 製造商代碼 | 牌名 | 不合格原因和檢出量 | 法定標準 |
RICCO CO.,LTD | 奈良 | 檢出殘留農藥福拉比0.02ppm | 不符合「農藥殘留容許量標準」規定 | |
MEIKO TRADING CO., LTD. | 福岡 | MEIKO | 檢出殘留農藥派滅淨1.5ppm | 農藥派滅淨1.0ppm |
3月1日公布
製造廠或出口商 | 製造商代碼 | 牌名 | 不合格原因和檢出量 | 法定標準 |
TOYOMARUSYOUZI CO., LTD. | 佐賀 | TOYOMARUSYOUZI CO., LTD. | 檢出殘留農藥氟尼胺0.18ppm | 農藥氟尼胺0.01ppm |
4招驗證靚士多啤梨
內地國家高級食品檢驗師、食品安全科普專家王思露早前建議,在選購士多啤梨時不以其外貌是否畸形下定論,而是進行感官的初步判斷,可參考以下4個重點驗證士多啤梨的質素:
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另外,考慮到檢疫、運輸和儲存條件,她建議盡量到超市或連鎖店選購士多啤梨,注意產品包裝和標籤標識是否完好;亦要留存收據,如遇品質問題方便及時得到解決。
2個正確清洗步驟
日本士多啤梨味道香甜,一向深受市民歡迎,惟也有不少人擔心士多啤梨有較多殘餘農藥,所以不敢食用。本港歐羅有機農場負責人黃如榮早前接受《晴報》訪問時表示,士多啤梨果味很甜,容易招惹蟲和鳥兒,為了防止蟲和鳥兒,惟有多噴農藥;而且士多啤梨果皮很薄,比較難清洗乾淨,所以有較多農藥殘留在凹凸不平的表面。
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如擔心士多啤梨不夠乾淨,可重複沖洗的步驟,並提醒士多啤梨皮薄,因此清洗過程中切忌用力搓洗,以免搓爛果皮。他亦建議市民購買士多啤梨可選擇較有品質保證的產地,或者選購來自有機農場的士多啤梨,其種植方法和選用的農藥都比較安全。
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撰文:蘇麗儀