早已是新加坡度假勝地的聖淘沙(Sentosa,馬來語寧靜之意),可從沒望天打卦躺平,即使在疫情前後,也有不少新酒店、新餐廳進駐,又或加入新元素,令這寧靜島換上新裝再起動!
無敵靚景 The Outpost Hotel
The Outpost Hotel Sentosa開業於2019年,只是開業不久便撞正世紀疫情,所以對港人來說,仍是一家「新酒店」。她的獨特之處是兒童止步,只限16歲以上成人入住的型格酒店,一家大細可稍移玉步到同集團的Village Hotel Sentosa。酒店以黑白型格為設計主調,提供一系列以成年人為中心的精選體驗工作坊,當然少不了是其超級賣點︰聖淘沙島上唯一的屋頂游泳池,坐擁無邊際泳池欣賞巴拉望海灘,和新加坡海峽景色。
The Outpost Hotel Sentosa
地址︰10 Artillery Ave, Sentosa, Singapore
房價︰每晚由2,940港元起
查詢︰theoutposthotel.com.sg
DIY香水 Scentopia
DIY香水不是甚麼新鮮事,但把香氣用別開生面的互動方法,來體驗個人喜好跟大自然連繫,又是一個驚喜萬分的過程。
店名的由來是Scent(香味)及Utopia(烏托邦)結合,而這裏不單是一家香水品牌旗艦店,更提供一個以性格來測出對香味喜好的香水工作坊。由構思到製作全都有客人決定,可從6,000多枝香棒中的香精油,選出喜歡的20種加以混和,不怕嗅覺麻木的話,每人最多只可試3次。而獨特之處,Scentopia重視香味與嗅覺的重要性,在牆上提供很多相關的冷知識,或以有趣的方法,深入淺出帶大家由嗅覺來認識大自然和環境,從中引伸成對環保的意識呢!
Scentopia
地址︰36 Siloso Beach Walk, Sentosa, Singapore
查詢︰scentopia-singapore.com
人氣扒房 Bedrock Bar & Grill
以牛扒和威士忌聞名的Bedrock Bar & Grill於2008年在新加坡開店,曾獲新加坡餐飲協會(RAS)頒發「最佳牛扒餐廳」和Haute Grandeur Global Restaurant Awards的「Best Grill(Global)」。
2022年底第二間分店便進駐聖淘沙的Oasia Resort,餐廳室內設計帶點現代風格,推介提供2至3道菜的午餐時段給喜愛試食的朋友,以較相宜價錢品嘗獲獎的菜式。其主打當然是排骨和牛扒,全經過自家風乾,再採用經典烹飪技巧帶骨烹製。此外,亦提供海鮮燒烤和其他海鮮菜式,所有食材均新鮮採購,天然健康。
Bedrock Origin
地址︰Oasia Resort Sentosa Hotel, 23 Beach View Palawan Ridge, Singapore
查詢︰bedrock.com.sg/origin
美術︰梁政敏
▲酒店共有193間客房,其房間黑白設計是為貫徹前殖民地時代的色彩。
▲店內最當眼地方有關於香水及嗅覺的冷知識之牆,除了可動動腦筋,也跟Facebook的拍攝模式製作獨特的「互動」鏡頭效果,方便愛打卡的朋友。
▲午餐提供的松露蘑菇湯,味道濃郁,夠Creamy。
▲柴火烤牛里脊肉。(約400港元 / 3道菜)
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新加坡聖淘沙 型格酒店 味力之旅 - 晴報 - 生活副刊 - 旅遊 - D230516
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https%3A%2F%2Fskypost.ulifestyle.com.hk%2Farticle%2F3527073%2F%E6%96%B0%E5%8A%A0%E5%9D%A1%E8%81%96%E6%B7%98%E6%B2%99%20%E5%9E%8B%E6%A0%BC%E9%85%92%E5%BA%97%20%E5%91%B3%E5%8A%9B%E4%B9%8B%E6%97%85
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2023-05-16
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