不少媽媽在生育後,身材都會逐漸走樣,礙於照顧孩子根本沒時間運動修身。台灣有網民近日分享她的減肥過程,她透露自己是個40歲的2孩媽媽,生育後加上年紀大代謝差、沒時間運動,久而久之讓體重增至67公斤(約147.4磅);直至覺得自己實在「胖如大象」,於是決心透過飲食調整減肥。最終經過7個月,她減去18公斤(約39.6磅)至49公斤(約107.8磅),外表立即年輕了,成功變成一名索媽。
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飲食調整戒糖分澱粉
台灣女網民「梁秉雯」近日在Facebook群組「爆瘦公社」中,分享減肥成果。她在帖文中透露今年40歲,隨著年紀增加代謝開始變差,早年又因為生育過2名孩子,加上沒時間運動,久而久之讓體重增至67公斤(約147.7磅);後來覺得自己實在「胖如大象」,故此決心減肥。她坦承自己懶惰又不愛運動,故此選擇無時無刻縮緊小腹、惦起腳尖以收緊腹部,同時選擇透過飲食調整進行減肥計畫,秉承唯一法則:
「珍愛體態,遠離澱粉,拋棄糖分。」
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她表示,一開始進行計畫時因突然戒糖分和澱粉,讓自己很難受,但後來也逐漸習慣了這種飲食方法,5個月後就已經順利減去15公斤(約33磅)。她續指:
「面對質疑不吃澱粉的健康問題,我只想說,不吃澱粉的我不會死,但胖成一隻象的我會很想死,讓自己不愛吃澱粉未必值得推崇,但也沒那麽罪不可赦,畢竟我現在自信開心的穿著s號衣服活著。」
1日1餐堅持7個月減40磅
帖文一出後馬上引起熱烈討論,不少人都好奇事主是如何調整飲食。她表示,基本上就是戒掉所有含糖食物及澱粉類食物,主食改成青菜、豆腐、雞胸及三文魚,另外也把正常3餐調整成1日1餐,甚至有時不餓就直接不吃。她續指,深知自己生性懶惰,恐怕就算有運動都會半途而廢,故此選擇在家中進行基本的拉筋和伸展運動,讓身體有一定程度的活動,
「踩30分鐘單車機才消耗不到100卡,1杯珍奶500卡,封嘴比邁腿有用多了。」
最後經過7個月,她成功減去18公斤(約39.6磅),外表年輕10載,幾乎判若兩人。對此,不少網民大讚她:「超強,變好多!」、「阿姨變小姐了!可以去重訓提升基礎代謝,增加肌肉線條美了!」、「年輕10歲,好棒!」、「果然想要瘦得漂亮,要先學會管好嘴,不能吃太過精緻的食物。」
不過亦有網民質疑她的做法,「是遠離『精緻澱粉』好不好,不是所有澱粉都不好,完全不吃澱粉就會姨媽出走......」、「好好吃飯他不香嗎?」、「這樣會肌少症的」、「澱粉不能完全戒掉,還是要補充,不然到時候你恢復正常飲食,會像吹氣球一樣,體重一下子就飆升。」
她強調,這種減肥方法是她試過最簡單又輕鬆的方式,雖然一開始痛不欲生,但自信和尊嚴無價,勉勵各位所有因體型困擾的人永不放棄。
但愛美一族要留意,各種減肥方法的成效或因人而異,建議先諮詢醫生及營養師等專業人士意見。
亂戒澱粉質減肥恐致反效果
澳洲註冊營養師Jim Lau曾在Facebook專頁上指出,其實碳水化合物或澱粉質等都是維持健康的重要角色,如果送走太多碳水化合物,會令身體出現很多不良反應。
此外,食物中的澱粉質除了能夠提供能量外,亦會提供很多不同營養素,例如維他命B群、食用纖維、礦物質及生物性多酚。雖然低碳飲食健康,但Jim Lau指出過量限制碳水化合物,會為身體帶來4大不良反應︰
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1. 生酮感冒(Keto Flu)
當碳水化合物突然下降時,身體會出現一種類似流感的病徵(但並非流感),例如頭暈、頭痛、無力、無胃口、無精神。因為以上病徵與感冒相似,故又稱為生酮感冒(Keto Flu)。由於Keto Flu可能維持3至7日,因此如果需要做手術的人士,一般都不建議限制太多碳水化合物,否則身體會不夠能量進行收復。
2. 便秘
當減少吸收碳水化合物,纖維含量較高食物(例如水果)亦會相對吸收少了,容易出現便秘情況。
3. 脫髮
高碳水化合物食物(例如紅米、藜麥) ,其實含豐富礦物質及維他命,減少攝取會令頭髮生長減慢。此外,長期低卡路里亦會令容易脫髮。
4. 心情差
因神經系統大部份時間都會使用糖分,如果一時三刻減低糖分攝取,會令身體容易出現精神難以集中,思維減慢,甚至會令情緒波幅較大,而血糖太低亦會影響思維。
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撰文:郭子豐
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