日本、韓國、西班牙和意大利，同屬熱門旅遊勝地，四個國家的飲食同樣吸引極多捧場客。身在香港最幸福的事情之一，就是毋須外遊，只要坐車到銅鑼灣，即可以享受正宗又美味的異國美食，大飽口福。
元祖韓式辣燉雞湯--鐘路雞林
韓國人做雞料理確實有一手，不止韓式炸雞風行世界，在韓國與炸雞並駕齋驅的燉雞湯同樣在香港光宗耀祖，說的是於1965年開業的鐘路雞林辣燉雞湯元祖。
餐廳在韓國有35間分店，這家燉雞湯曾在韓國不少美食電視節目中亮相，就連韓國廚神兼飲食界名主持白種元也讚不絕口，這家人氣燉雞湯連鎖店最近就在銅鑼灣開設首家海外分店。
為隆重其事，第二代的老闆Loyden特地從韓國飛來港、監控出品質素及培訓員工，貫徹韓國本店傳統，主菜菜單只有辣燉雞湯及韓式雞肉火鍋兩款。「我們對自家出品的湯底極有自信。靈魂的雞湯調味料沿用傳統配方、以十款以上香料製成，直接從韓國本店運到香港，保證燉雞湯的味道與韓國本店吃到的沒有分別！」他說。隨鍋附上自家醃漬的蘿蔔泡菜、芽菜及韓式醬油，百分百還原韓國本店的食法。
當然只有燉雞又豈能滿足到貪心的香港人？香港店還供應韓式無骨雞腳、蟹子紫菜飯糰、泡菜煎餅及韓式炒粉絲等小食，所有小食都是韓國直送，以後大家不用飛到韓國也能嘗到燉雞湯的美味。
新穎西班牙Tapas--Casamigos
坊間的西班牙餐廳Tapas不外乎蒜油蝦、Croquettes、薯仔蛋餅Tortilla de patatas，想試一些新穎的Tapas？不妨來這間上樓小店，人均消費才$300，店主殷勤又親切，對比港島區其他西班牙餐廳，相當實惠。
廚師手工自製的冷、熱Tapas多達26款，西班牙美食的選擇比其他同類規模餐廳的多。廚師不想出品公式化，流於沉悶沒有個性，於是花盡心思自創不少坊間沒有供應的Tapas。最具創意一定是蠔仔蛋餅配芫荽蛋黃醬，靈感源自潮州蠔仔煎餅，將傳統Tortilla de patatas裏的洋蔥、火腿改成蠔仔，再加港人大愛的芫荽。
西班牙菜裏有不少八爪魚菜式，這裏有冷、熱兩種食法，兩者都是以64℃慢煮6小時至軟嫩腍滑。
和牛漢堡＋意式Gelato--Exotica Gelatea
位於銅鑼灣時代廣場附近的Exotica Gelatea，主打意式Fusion菜，不單裝修充滿異國氣氛，食材選擇、烹調手法以至口味都以正宗意大利烹調法再融入創新煮法。
餐廳的Gelato以百分百原材料製造，啖啖真材實料的味道，口感幼滑。另外，招牌漢堡和牛扒同樣吸引，Combo漢堡扒與牛扒都勁大件，相對價錢非常抵吃！
▲泡菜煎餅 $70，煎餅分別有泡菜及薯仔兩款，泡菜煎餅夠脆香，咬下可以吃到香辣惹味的泡菜。
▲韓式無骨雞腳 $150，以韓式香辣醬料醃漬而成，一啖咬下去很是軟腍，啖啖有嚼勁。
▲韓式雞肉火鍋 $328/二人份、$438/三人份、$538/四人份，即叫即煮，雞肉柔軟而不失口感，湯內加入近兩個蒜頭分量的蒜蓉，蒜香特別濃郁。
▲芝士炒飯 $40，雞肉火鍋吃到尾聲，餘下少量雞湯時可用來煮芝士炒飯，十分惹味。
▲韓式糖餅 $50 兩片，在香港不常吃到的韓式糖餅，中間夾住黑糖及玉桂等香料製成的糖芯，餅皮薄薄的藏着香甜細膩的黑糖餡料。
▲【Casamigos】椰香帶子八爪魚、刺身薄片 $118，慢煮八爪魚切薄片放涼，與北海道帶子刺身層層疊，更感清新。
▲紅絲絨油條配士多啤梨朱古力醬$88，Churros混入紅菜頭粉炸成，再灑上肉桂粉、砂糖、玫瑰花碎，香味芬芳。
▲蠔仔蛋餅配芫荽蛋黃醬 $130，蛋餅和蛋黃醬分別加入芫荽，茜味鮮明清新，蛋黃醬幽香。
▲慢煮加利西亞式八爪魚腳 $180，八爪魚鎅出花紋，賣相美觀。慢煮後再炙燒，彈牙帶焦香。
▲【Exotica Gelatea】和牛漢堡 Combo $139，即煎即焗澳洲和牛漢堡扒，加入80日慢煮秘製醬汁以及半融車打芝士，好惹味！
▲Gelato蜜糖吐司 $99（前）、蘋果可麗餅 $159（後），Gelato可以配吐司盒或Crepe，吐司外脆內軟，焦糖脆邊超正，Crepe即叫即製。
