今個周日就是父親節,各位孝順仔女是否已經準備好一頓豐富盛宴為爸爸慶祝呢?還在心大心細的話,不妨考慮以下介紹的兩間中菜廳今年推出的父親節套餐,以最傳統及精緻美味的粵菜慰勞一下勤力工作的爸爸們。
龍逸軒 eShop預訂享優惠
九龍酒店的中菜廳龍逸軒,今年推出兩款分別集合了海斑及鮑參海味的豪華父親節精選套餐。其中「父親節精選菜譜A」套餐,主打迷你佛跳牆及海斑兩食,連甜品共有9道菜,4位用$2,688、6位用則$3,888,於eShop訂購更可享優惠價$2,288及$3,288,須於兩天前預訂。
套餐中首推菜式有迷你佛跳牆,是以鮑魚、海參等多種名貴食材製成,口感豐富,色香味俱全。海斑兩食中的玉樹麒麟斑,就選用重達30斤的花尾躉,肉質實淨彈牙,配上雲腿、時菜蒸煮,盡顯鮮味。而大紅袍煙熏脆皮龍崗雞則用上頂級大紅袍茶葉煙熏,火候要控制得精準才能達致皮脆肉嫩,兼帶有陣陣茶香。
「父親節精選菜譜B」就較適合大家族享用,10至12人用$9,688,經eShop訂購可享優惠價$8,288。連甜品共10道菜,主菜是Fusion風味的芝士波士頓龍蝦天使麵。
龍逸軒
地址︰尖沙咀彌敦道19至21號九龍酒店2樓
電話︰2734 3722
潤 米芝蓮2星新餐單
今年首次獲得米芝蓮2星的香港瑞吉酒店中菜廳潤,其行政中菜總廚洪志光最近推出全新餐單「納新鼎食」,共有8道創新菜式。當中亮點包括有洪師傅將蠔仔粥,以及炒銀針粉兩道經典菜式巧妙結合成的鮮魚湯家鄉蠔仔銀針粉,以手工製銀針粉配搭本地新鮮蠔煮成的湯,鮮甜味美。酸辣脆牛筋是洪師傅的創意之作,他將經滷汁燉煮後的牛筋,夾在兩片脆片窩夫中,並配搭酸辣醬汁,惹味開胃,用來孝敬爸爸是不錯選擇。
潤
地址︰灣仔港灣徑1號香港瑞吉酒店2樓
電話︰2138 6808
相片︰餐廳提供
美術:悠然
▲【龍逸軒 】大紅袍煙熏脆皮龍崗雞
▲芝士波士頓龍蝦天使麵
▲【潤】鮮魚湯家鄉蠔仔銀針粉$298
▲酸辣脆牛筋$328 /4件$298
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豐盛中菜套餐賀父親節 - 晴報 - 生活副刊 - 飲食 - D230616
豐盛中菜套餐賀父親節 - 晴報 - 生活副刊 - 飲食
今個周日就是父親節,各位孝順仔女是否已經準備好一頓豐富盛宴為爸爸慶祝呢?還在心大心細的話,不妨考慮以下介紹的兩間中菜廳今年推出的父親節套餐,以最傳統及精緻美味的粵菜慰勞一下勤力工作的爸爸們。 龍逸軒
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2023-06-16
豐盛中菜套餐賀父親節