二十四節氣·大暑｜炎夏濕熱易失眠關心臟事？ 中醫推5大食材+湯水消暑提神

今日（23日）是二十四節氣的大暑時分，此時天氣極度炎熱。註冊中醫師陳嬿珺接受《晴報》訪問時指出，「暑」是非常炎熱，「大暑」就是極度炎熱的意思；高溫加上濕困的天氣，會令人體容易流失水分，容易「內有耗氣津液，外有感受濕邪」，出現各種健康問題。

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陳醫師表示，大暑時節是「心的季節」，這段時間容易出現中風等心血管問題，因此要提防心臟系統疾病；而暑邪最先會到達心臟，假如心陽力量不足，則會導致心神失養，夜晚回心血量不足，引發失眠多夢、胸悶不適。另外天氣炎熱，人體亦較易出現疲倦，乏力；而胃陰不足，消化的功能減弱，亦可能會令人胃口變差。

8大預防中暑貼士

陳醫師建議，外出時應多注意衣著穿搭、勤補充水分以減少中暑機會；同時提出以下8招，幫大家預防中暑：

5款大暑養生食材

飲食方面，陳醫生提醒大家不宜過度食用難消化、過冷的食物，平日可多進食薑，有助排濕降溫、提神，更有緩解疲勞乏力、厭食、腹脹、腹痛等情況。另外，冬瓜、荷葉、苦瓜、西瓜亦可有助排濕消暑，惟食用時切勿過量，以免損傷氧氣：

消暑祛濕瘦肉湯

相比小暑節氣時「熱氣」明顯，大暑節氣時則如同蒸桑拿，濕熱變得更重；此時容易身上及臉上出汗油膩、頭部沈重、倦怠。為了減輕濕熱症狀，陳醫師推介一款健脾祛濕、解油膩兼提神的湯水，適合大暑時節飲用：

材料：茯苓 10克、赤小豆 10克、芡實 10克、薏仁 20克、橘皮（陳皮） 6克、山藥 10克、 瘦肉 100克

做法：

1. 瘦肉汆水；

2. 其他材料洗淨放入鍋內；

3. 加適量清水，煮1.5小時即可飲用。

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