印度上月宣布即時禁止出口部分種類的白米,影響全球食米供應及價格。有本港食米進口商反映,泰國及越南的食米出口商已計劃加價。香港米行商會指,部分白米已逐步加價5%至10%,料對食肆影響較大,而港人家庭慣食的泰國及越南香米則未有明顯加幅,暫供應仍穩定。有食米進口商透露,已與出口商接洽,料食米進口價至少上漲3成。
印度為全球食米最大出口國,上月宣布即時禁止出口部分種類白米以平抑國內米價,影響全球食米價格。按工業貿易署數據,本港今年上半年零售米價微升,以進口量最多,佔整體57.7%的泰國米為例,香米6月平均價為每公斤13.57港元,較1月升約2%;佔進口量26.4%的越南香米,最新平均價為11.41港元,較1月增約3%;中國油粘及珍珠米半年間升2%至13.44港元。
市民慣食頂級香米 料影響較少
香港米行商會監事李豐年指,本港極少入口印度白米,惟印度禁止出口部分種類白米,會連帶影響泰、越白米出口價,部分白米已逐步加價5%至10%,料對食肆影響較大。李續指,香港市民習慣食的香米屬頂級米,價格本身較白米高近半,即使白米加價,相信對香米影響不大。
但該商會理事長陳建年則指,泰、越上月白米出口價每公噸增100美元,而香米亦增加20至30美元,但他強調,香米加幅屬正常波動,加上全球香米需求不大,其價格升幅有限,市民毋須過分擔心。他補充,香米價要待年尾收成期才知有否大波動。
倡與中央商討放寬內地米出口配額
本身是註冊食米進口商的香港餐飲聯業協會會長黃家和稱,正與泰、越米出口商接洽,對價格調升未有共識,但預料加幅不少,至少升3成;而香米屬白米一種,料加幅相若。他表示,香港現時食米存量足夠2個月用量,未有即時價格影響;建議政府擴大食米貨源,除東盟國家,亦應與中央商討放寬內地米出口配額。
記者︰陳施敏、脫芷晴
美術:業當度
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白米逐步加價10% 料對食肆影響大 印度限出口影響 泰越米進口價料升3成 - 晴報 - 港聞 - 要聞 - D230804
白米逐步加價10% 料對食肆影響大 印度限出口影響 泰越米進口價料升3成 - 晴報 - 港聞 - 要聞
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2023-08-04
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