適逢今年中秋相連國慶補假,相信不少人會趁機聚餐,放肆一番。有台灣中醫師表示,不少人會藉著中秋佳節與家人朋友聚餐,一不小心把自己食滯,容易導致出現肚脹不適、有噁心感;為此,中醫師分享1款茶飲以及4大穴位,有助解膩兼減輕腸胃負擔。
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台灣澄觀中醫陳梓頤中醫師接受健康資訊網站《今健康》訪問指出,常見月餅主要有傳統月餅如台式月餅、廣式月餅等,以及新式月餅如冰皮月餅等。
- 傳統月餅:台式月餅如蛋黃酥、綠豆椪等,通常以酥皮為外皮,包裹豆沙、豆泥與蛋黃;廣式月餅主要使用糖漿及花生油,讓外層餅皮呈現光滑油亮的光澤。傳統月餅油脂含量通常會較多,如果再搭配蛋黃、滷肉等食材作為內餡,油分、澱粉和肉類混合後容易讓人感到油膩,並造成腸胃負擔。陳醫師建議可以飲用含山楂、陳皮、荷葉等中藥的茶飲,達到去油解膩的作用。
- 新式月餅:冰皮月餅在製作時不需要油脂和烘烤,外皮主要為以糯米製成的麻糬皮,內餡通常為甜膩的豆沙、芋泥、雪糕等,進食過多甜食後容易促進胃酸大量分泌。陳醫師建議可以在茶飲中加入薄荷,有助緩解胃酸過多的悶痛不適感。
山楂解膩茶
陳醫師表示,山楂是去肉食油膩積滯不可或缺的藥材;陳皮具有柑橘類特有之香氣,有助緩解過度飲食的腹脹不適及噁心感;薄荷有助改善腸胃脹氣;荷葉則能去水腫,其荷葉鹼也能調控血脂、血糖兼控制肥胖。
材料:山楂 20g、陳皮 15g、薄荷 15g、荷葉 10g、水 2,000ml
做法:
- 1. 把所有材料放入煲中,加入2,000ml 水煲滾
- 2. 轉細火再滾20分鐘
- 3. 放涼即可飲用
效用:有助去油、解膩、控血糖、調血脂
4大穴位減輕腸胃負擔
陳醫師同時分享4大穴位按摩,均有助消脹氣、止嘔、解嗝等飲食負擔及不適感:
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心窩-肚臍:由心窩處往下,順時針按摩至肚臍下方,重複10次,再於肚臍周圍順時針環繞按摩10圈。另外也可配合中脘穴、天樞穴及足三里穴,有助增強消脹效果。
中脘穴:位於心窩凹陷處與肚臍連線的中點處,屬於任脈的穴道,又是胃經的募穴(意指中脘在體表穴位中與胃部相近),具有消脹氣、止嘔、緩解打嗝不適的作用。
天樞穴:位於肚臍兩側各3隻手指寬處,是胃經穴道,又是大腸經的募穴,能紓緩腹痛、嘔吐、便秘等情況。
足三里穴:坐姿膝蓋彎曲,位於膝蓋外側凹陷處及外膝眼往下4隻手指位置,是胃經穴道,具有調節消化系統的作用,可緩解飽食腹脹、腹痛、便秘、腹瀉等不適。
陳醫師表示,按摩時可搭配精油,建議用紅桔精油5滴、薑精油2滴、丁香精油3滴、厚朴精油3滴、歐薄荷精油5滴,以上精油以30毫升按摩油或植物油均勻混合為3%濃度的混合油。
內容獲「今健康」授權刊登。
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撰文:郭子豐
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