台式茶飲店近年在本港開到成行成市,有港女近日透過外賣平台光顧尖沙咀一間茶飲店時,發現所下單的14杯茶飲外賣中大部分均有酸味。當她致電予茶飲店負責人對質,並要求退款時,對方卻囂張反駁:「從來未試過啲奶有問題」,儘管他在言談間透露店內一個狀況疑已理虧,但始終拒絕承認責任,令事主倍感受辱。
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負責人:雪櫃壞咗啲奶先變壞
該名港女在Facebook群組「香港珍珠奶茶關注組」發文指,全單14杯茶飲中,只有3杯為非奶類。當14杯茶飲送達後,她與友人試飲時都飲到有輕微至嚴重的酸味,即使再「試多幾啖」,但酸味仍然持續。
於是她致電予負責人要求全單退款,不過對方強硬回應指:「賣咗咁耐,從來未試過啲奶有問題」,又指自己會到尖沙咀分店了解,然後更表示:
「我啲奶都無問題,係個雪櫃壞咗,所以啲奶先變壞,無過期㗎!」
涉事茶飲店事後發聲明認責
負責人其後僅願支付$200作賠償,又囂張指:「本來想畀多兩張$50現金券你,不過無晒!」當事主指全單14杯飲品不止$200時,負責人堅稱:「有事嘅得3杯!其他一律無問題!」,不過事主表示全單總共有11杯奶類飲品,又批評對方欲派現金券之舉:
「當可憐我嗎?整個過程一句道歉都無出現過!」
事主最後就事件通報食環署,又指自己原本目的並非單單想退款,而是想提醒對方如果飲品真的已變質,就不要再出售予其他顧客。不少網民都對負責人回應大為憤怒,紛紛表示:
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涉事茶飲店事後亦發表聲明指,證實黃金麥燕奶相關產品出現異常,事後已即使銷毀所以相關材料,承認涉事植物奶因員工對食物處理失誤,致產品品質出現異常,又指已對涉事員工作出紀律處分,已即時進行內部調職。同時再次就事件致歉,並已聯絡有關客人繼續商討賠償的安排。
飲用過期牛奶恐腦膜炎
對於奶類飲品的存放,「營養生 Negimen」的營養師Queenie曾分享指,如奶類存放於不合適的溫度會繁殖細菌,而分解乳糖,產生乳酸,導致增強奶類中的酸性,最終導致奶類變壞。
腸胃肝臟科醫生張世華曾接受《晴報》訪問指,市面上的牛奶一般經「巴式消毒法」殺菌,消毒後雖可殺死牛奶內絕大部分細菌,仍有機會滋生細菌。但當牛奶過期後,即使已經高溫蒸煮,也不能殺絕裡面的細菌,進食後可能會出現以下病徵:
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2023-09-28
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