營養補充品不時因為吃不完而過期,有港女近日因不捨丟棄過期魚油丸,於是把魚油丸製成面霜,但她坦言「面霜腥到男朋友都話我臭」,因此最終仍剩下大半罐,於是向網上請救可循環再用的使用方法,其「慳家」做法引起網民熱烈討論。有外國專家指,魚油屬於軟膠類營養品,比起藥丸類吸收更多水分,導致品質可能出現酸壞,因此建議消費者避免使用過期魚油。
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被男友投訴有「街市味」
事主周日(8日)於Facebook群組「食物放提 Free Food Flow」發帖表示家中有半罐過期魚油丸剩餘下來,另一半罐早前已製成面霜,但「腥到畀男朋友話我臭,扔咗又唔捨得」。
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事主其後再講述魚油丸的來歷,指家人的朋友3年前贈送了兩大樽魚油丸,總共1,000粒。但當她發現魚油丸的存在時快將到期,決定利用它們製成面霜。她表示,當時天真認為精油可蓋過魚油腥味,但最後發現「無論加幾多精油,都蓋唔到陣腥味」。
由於米已成炊,事主過去3年成功用剩半罐面霜,她表示:
「仔(男友)都換咗條,但(面霜)都未用完。」
她又指現任男友亦曾投訴「話我陣味係街市味」,不過她強調面霜「臭係臭啲,不過塊面真係滑咗」。最終,她把剩餘的魚油轉交一名網友用作堆肥用途。對於被指「慳家」,事主強調:
「我絕對唔係慳,只係我認為唔應該浪費,畢竟魚油都係用生命換返嚟!」
惟不少網民見到事主分享都大為咋舌,質疑魚油已變質發黑,恐早已藏有大量細菌,未必適合用於塗抹:「臭就代表壞,就咁簡單,小心用完就臉爛」、 「膠囊溶了已經有菌」;但亦有部分網民不以為然,紛求製作面霜方法,更有人表示自己亦有食用過期魚油,未見有異樣;亦有網民表示,不論是否過期,魚油本身就極具腥味,用於塗抹實在勇氣可嘉。
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過期魚油切勿食用
屬於軟膠類營養品的魚油,比起藥丸類吸收更多水分,因此變質的速度也更快,導致過期魚油很可能出現酸壞情況。外國化學家Cynthia Marie LaBonte表示:「魚油或任何液體類的營養品,一定要遵守有效期限,就好像我們遵守堅果醬、蔬菜油的期限一樣。」
為了避免食用變質的營養保健食品,大眾平日應遵守包裝上保存建議,建議購買較小容量的包裝,一旦發現變味、變色,請立刻丟棄。美國食品藥物管理局(FDA)顧問Simon Greenberg建議,如果是需要冷藏的營養保健食品,只要超過期限1周,就不要再食用。
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