消委會保鮮紙｜2款釋出較高雜質 14款高分保鮮紙密實袋推介【附完整名單】

保鮮紙或密實袋可謂廚房必備用品。消委會早前檢測市面20款密實袋、保鮮袋和保鮮紙，結果全部通過測試，但其中2款釋出的雜質量較高。今次有14款樣本取得4.5分或以上總評，當中不乏平靚正品牌，其中一款保鮮袋每100個只售9元，即平均每個僅0.09元。

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消委會早前抽查市面上共20款密實袋、保鮮袋和保鮮紙，比較其價錢、耐熱程度和會否在接觸食物後釋出有害物質等多方面表現。

消委會參考歐洲標準，將樣本物料以特定溫度和時間置於3種模擬液（3%醋酸、10%乙醇、油膩食物），所有樣本均未有釋出超過標準之雜質，當中「旭化成」和「鑽石」2款保鮮紙釋出之雜質量較高，但仍在標準合格範圍內。

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1款高溫下縮小80%

測試將樣本物料剪裁成10厘米乘10厘米尺寸，置於其聲稱的最高耐熱溫度環境下10分鐘，測試其尺寸和厚度會否出現變化，以及會否因受熱而破裂溶解。結果發現所有樣本均未出現破裂或溶解現象，惟聲稱可於微波爐使用的保鮮紙「Topvalu」，置於攝氏140度環境下10分鐘後，長度和闊度均縮小達80%，厚度則大幅增加；另外「佳之選」和「旭化成」亦分別縮小40%和30%以上。

單個售價差異高逾3倍

價錢方面，消委會以「每個」（保鮮袋、密實袋）和「每平方米」比較各樣本。密實袋每個售價為0.58元至2.19元；保鮮袋為0.09元至0.28元，差異頗大，當中「EZ Fresh」保鮮袋平均每100個只售9元。保鮮紙方面則分成普通和可用於微波爐兩類，前者每平方米售價由0.51元至1.32元不等；後者則為0.94元至3.49元，可於微波爐使用的保鮮紙售價明顯較高。

*資料源自2019年12月消委會報告，產品售價及品質或有變更

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