老一輩人愛在街邊曬海味、臘味。不過一名港男近日途徑沙田時，發現有街坊把4塊魷魚掛在路邊圍欄晾曬，卻吸引逾50隻蒼蠅搶食，令人大呼噁心。
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一名男網民上周二（7日）在Facebook群組「碩門二期之友群組」中發帖，表示在沙田過橋到汽水廠期間，見到有街坊用尼龍繩和牙籤，把4塊魷魚掛在鐵絲網上晾曬，魷魚上卻有「咁多會郁嘅點點」，細看下發現上面合共有逾50隻大蒼蠅，其中2塊魷魚上更分別有30隻和10隻蒼蠅。
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疑曬好後轉賣
不少網民看到帖文後，揶揄指有昆蟲才好吃，有網民直言不敢吃用，有人則指其實店舖所售海味的生曬方法都不一定衛生。期間有一名網民留言，指該些魷魚的疑似物主透露並非自己食用，「今朝早就見到哥哥，佢話釣魚釣番......佢話曬好之後可以攞出去賣嘅」。
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路邊曬食物恐吸4大物質
除了海味，不少人會把菜拿到室外甚至馬路邊晾曬，以自製菜乾和鹹酸菜。香港大學化學系博士K Kwong（鄺士山）曾警告，將食物放在路邊晾乾，容易接觸到4大有害物質，其一是街上有沙塵，裡面含有二氧化矽、矽酸鈣、碳酸鈣；其二是有車胎碎，內含抗紫外光劑、碳粉、穩定劑；其三是有金屬微粒如鐵、鉻、鎳；其四是不完全燃燒的汽車燃料產物，例如多環芳香族烴，吸入後或會對人體有害。
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K Kwong提醒應把食物放在「正確位置」曬乾，因路邊有太多不同物質，如附在食物上再吞下可能會對人體有害，直言「唔見得食咗有益」。
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