不少港人都喜愛食海鮮,但近日有港女與家人在荃灣某間酒樓食海鮮時,竟發現其中索價$1,000、最貴的椒鹽瀨尿蝦「啲肉霉嘅」,而當他們向老闆反映時,老闆竟回答「啲蝦肉霉,咁揀蒸好過炒」,讓她怒斥「亂噏當秘笈」。
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一名港女23日在Facebook群組「中伏飲食報料區」發文,稱日前與男友帶父母一行4人到荃灣某間酒樓吃飯,點了數個菜式埋單共計$2,000,包括椒鹽瀨尿蝦、滷水拼盤、辣酒煮花螺、椒鹽九肚魚、小炒王、蒜蓉粉絲蒸扇貝。
其中價錢最貴的是椒鹽瀨尿蝦,一碟索價1,000元,約800多元1斤,「本身諗住帶父母食好嘢貴啲都冇所謂」,惟事主大呻中伏,最期待的一碟竟然最難食,
「啲肉霉嘅、冇鮮甜味,愈食愈懷疑人生。」
事主指,當時挑選海鮮時有「望住亦叫住佢揀啲生猛嘅」,但上菜後發現竟變成「霉嘅」蝦肉。她又表示,大部分菜式都「幾好食」,不過「食小菜穩陣過食貴價海鮮,海鮮唔平,質素又冇保障」。
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埋單時,事主有向店員投訴海鮮不新鮮,但店員態度冷淡,讓她認為,「應該都唔係第一次有客投訴海鮮唔新鮮」。事後她表示,男朋友亦有向酒樓老闆反映,惟老闆竟解釋,「啲蝦肉霉,咁揀蒸好過炒」,讓她感到不滿,
「啲蝦肉霉關蒸定炒咩事,擺到明亂噏當秘笈,就係因為咁我男朋友慳返啖氣算。」
帖文發出後引起網民熱議,不少網民見到事主所拍攝的瀨尿蝦照片,懷疑蝦肉不新鮮,「尿蝦一唔新鮮就會霉好明顯係死蝦」、「睇個樣呢隻蝦落鑊之前已經『圓寂』(死)咗一段時間,唔單止唔好食,仲有安全嘅風險,應該要退返俾佢」;亦有網民表示可能酒樓「偷龍轉鳳」、「多數換咗死蝦比你」。
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食用安全|酒樓食瀨尿蝦索價千元 港女驚揭蝦肉「好霉」不新鮮 老闆解釋被轟「亂噏當秘笈」 - 晴報 - 健康 - 飲食與運動 - D240226
食用安全|酒樓食瀨尿蝦索價千元 港女驚揭蝦肉「好霉」不新鮮 老闆解釋被轟「亂噏當秘笈」 - 晴報 - 健康 - 飲食與運動
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2024-02-26
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