筆者和義工們經營的築福農莊,開始正式向外賣菜了。
事實上築福農莊的菜在過去一年都免費供應與家園便利店,去賣給有需要的人士,這些人士包括長者與領取政府援助金者,如今亦可以透過家園便利店賣予一般想買有機菜者,但價錢就高些少。
可於九龍城陶記買到
另外一個可買到筆者有機菜的菜檔是九龍城街市的陶記,蔡瀾曾為陶記寫了個招牌,因為陶記賣靚菜。
今次我賣的是紅菜頭。這是個營養極好的菜蔬,只是糖尿病和高糖者就不宜。
紅菜頭的煮法很多,可榨汁、可煲湯、可切片炒,我一般是:頭切片煲湯,可加番茄、椰菜、紅蘿蔔等,莖則先加三湯匙水,半茶匙油,中大火煮兩分鐘後,加入菜葉再煮多分半鐘,全程蓋蓋,夠鐘揭盅,那時看似不熟,但上碟後,再拿到餐桌,就差不多了。
如你廚藝好,還可以做紅菜頭饅頭、紅菜頭啫喱等。
對築福農莊言,給家園便利店的菜是免費的,大家去買菜,其實就是在幫助弱勢社群,做善事,福有攸歸。
家園便利店分店一覽
深水埗分店
地址:深水埗福華街188號海峯商場G03-06號舖
營業時間:09:30-19:00(星期一至星期六)
筲箕灣分店
地 址:筲箕灣南安街11號地舖
營業時間:09:00-20:00
天水圍分店
地址:天水圍天慈邨天慈商場104號舖
營業時間:10:00-21:00
撰文:
石鏡泉
經濟日報副社長兼研究部主管、電台財經節目主持人
欄名: 政•經•頑石不低頭
-
孔慶翔曬第三任妻子超有夫妻相 爆紅後曾沉迷賭博幸迷途知返 |
|
-
中年好聲音│譚輝智搶閘5月底Star Hall開騷 心情緊張必請拉姑:佢一定嚟啦 |
|
-
心肌梗塞︱男子打籃球後冲凍水涼 持續胸悶以為中暑終「心肌梗塞」搶救不治 |
|
-
嘉盈直擊的士司機背妻偷食實錄 打畀老婆自創離譜藉口唔返屋企 |
|
-
乳癌|30多歲媽媽胸部摸到硬塊 怕影響孩子求學延醫2年終不治 |
|
-
腎臟健康|食多啲菜=健康?女子狂食菜致腎衰竭 醫生:5種菜最傷腎忌吃太多 |
|
-
保單逆按自製長糧 | 充裕退休儲備 + 保障家人GET!(附個案說明) |
|
-
-
-
胸悶、頭脹、手腳麻痺?黃祥興不靠藥物 1個月拆走血管炸彈 重拾醒神健康 |
|
-
私密處痕癢、灼痛、異味來襲 Grace教路:每日1粒解決「私密」問題 |
|
-
-
唔止面黃 生痘痘 長期攰都可能肝損傷 黃祥興逆轉肝機能 慶幸及早護肝 |
|
-
善心與賣菜 - 晴報 - 財經/地產 - 財經 - D150327
善心與賣菜 - 晴報 - 財經/地產 - 財經
筆者和義工們經營的築福農莊,開始正式向外賣菜了。 事實上築福農莊的菜在過去一年都免費供應與家園便利店,去賣給有需要的人士,這些人士包括長者與領取政府援助金者,如今亦可以透過家園便利店賣予一般想買有機菜
https%3A%2F%2Fskypost.hk%2Fcolumn%2Farticle%2F1645711%2F%E5%96%84%E5%BF%83%E8%88%87%E8%B3%A3%E8%8F%9C
https://skypost.hk/column/article/1645711/善心與賣菜
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/1645000/1645711/0c6b876e20392dfa5b6621939ce2582e_20150327_L.jpg
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/1645000/1645711/
財經/地產
財經
007
1645711
503
503003002
財經/地產