腸道其中一個作用是消化和吸收食物中的營養;過程中需要透過腸道細菌分解植物纖維和多醣。
人類的身體和生活習慣決定哪些細菌能在腸道存活,腸道細菌亦影響着我們的健康。隨着年齡增長,飲食習慣、身體各器官的機能不斷改變,腸道細菌亦然。
最近一篇有關日本的大型普查研究,發現腸道細菌組合會隨着年齡改變,而腸道細菌的群落組成也可透過年齡劃分。不同年齡組群各有獨特的腸道細菌群。阿肯色州大學曾經發表了一篇論文,當中研究人員透過比對近百歲中國人瑞和年輕成年人的腸道細菌,發現兩者分別很大。活到百歲的人不但經歷多,腸道細菌,例如沙雷氏菌、糞腸桿菌和瘤胃球菌都比年輕的群組多;同時腸道細菌的種類也相對高。
值得注意的是,一些研究對象的腸道細菌有提早衰老的迹象。腸道細菌提早衰老會否直接引起疾病?在不同年齡,怎樣的腸道細菌組合才是最好?
現階段並沒有明確答案。科學家已就此進行長期觀察和驗證,相信不久謎團便可以解開。
(本欄逢周五刊登)
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撰文:
關海山科研團隊
現任香港中文大學生命科學學院教授、中醫學院名譽教授及食品研究中心主任。近年致力探討益生菌及微生物組如何改善人類腸道健康。
欄名: 益生第一關
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腸道和長壽有何關係? - 晴報 - 生活副刊 - 健康 - D170421
腸道和長壽有何關係? - 晴報 - 生活副刊 - 健康
腸道其中一個作用是消化和吸收食物中的營養;過程中需要透過腸道細菌分解植物纖維和多醣。 人類的身體和生活習慣決定哪些細菌能在腸道存活,腸道細菌亦影響着我們的健康。隨着年齡增長,飲食習慣、身體各器官的機能
https%3A%2F%2Fskypost.hk%2Fcolumn%2Farticle%2F1788998%2F%E8%85%B8%E9%81%93%E5%92%8C%E9%95%B7%E5%A3%BD%E6%9C%89%E4%BD%95%E9%97%9C%E4%BF%82%EF%BC%9F
https://skypost.hk/column/article/1788998/腸道和長壽有何關係?
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