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痛風嚴重可致關節變形 高危人士宜遠離高嘌呤食物

發佈時間: 2018/11/05

痛風嚴重可致關節變形 高危人士宜遠離高嘌呤食物

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相信痛風過來人都知道,病發時腳趾公的關節會劇痛,主要因為身體含有過多尿酸,尿酸鹽就會聚於關節,引起發炎、紅腫及疼痛。然而,痛風不能根治,但只要通過適當藥物治療,並有效控制飲食,遠離5大類高嘌呤(又稱普林)食物,有助防止痛風復發。

痛風患者男性較常見

痛風常發於年過40歲的人士,如果本身喜歡飲酒、進食動物內臟、貝殼類及海產等含高嘌呤食物人士,特別容易患上痛風,當中又以男性比女性多。另外,血癌及腎病患者,又或正服用利尿藥人士,都是痛風高危一族。如果我們在日常飲食中,進食含高嘌呤成份的食物,經過身體新陳代謝後,就會變成尿酸。當然,亦有些人新陳代謝因為遺傳影響,體內會傾向於產生過量尿酸,如果加上暴飲暴食,就更容易誘發痛風。

嚴重痛風可致關節變形

痛風發作時可引致急性關節炎,多數是單一關節發作,又以大拇趾(腳趾公)最為常見;而且患者會變得又紅又腫,劇痛之餘亦會發熱,痛楚一般會在數天後始減退。不過,如果血液內的尿酸濃度不受控制,尿酸鹽有機會在其他關節,如膝頭、足踝及手指等凝聚,引發痛楚。如果得不到適當治療,更可能演變成關節發炎,而且頻密復發,嚴重的甚至引至關節變形,變成慢性痛風,能導致腎功能受損,並在腎臟或軟組織產生結石。

由於痛風不能根治,只能夠藉適當的藥物減低關節痛楚,而控制飲食亦能防止痛風復發,患者同時要避免身體過胖,以減少復發的機會。

延伸閱讀:【治痛風必備】宣木瓜—速降尿酸趕走痛風

預防痛風飲食宜忌

‧酒類

‧動物內臟,如腦、肝、腰、心臟、胰(豬橫舌)等

‧沙甸魚、魚卵、貝殼類海產,如帶子、青口等

‧過量肉類、家禽和魚類

‧過量乾豆類、冬菇、椰菜花、菠菜及鮮露筍等

‧每天最少飲2公升水,有助排出過量尿酸

(資料來源:衛生署長者健康服務)

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