即沖奶茶包的味道

現在看到即沖的奶茶包，想起的是以往在澳洲經常練習自製珍珠奶茶的回憶，這是一項既省錢又帶來樂趣的事。

習慣逛Woolworths、Coles等食物特價時入手，例如買鮮肉、燒雞，又喜歡每隔幾天去亞洲超市尋找家鄉味道的食物，除了買簡單易煮的水餃外，就是買奶茶包和珍珠粉圓，在香港未曾試過自己動手煮粉圓，但當時卻習以為常。

幾年前在澳洲買一杯珍奶大約要30港元，當時在香港一杯珍奶不過20元左右，如果經常去買一杯，就會覺得很貴。自己煮當然是最便宜的了，一包粉圓、一盒奶茶，分量足夠分三次來做。只需煮滾水，一邊攪拌粉圓一邊煮，不要讓粉圓黐鍋底，直至粉圓變軟和透明，再加奶茶就可以了。記得當時因為沒粗飲管，只好用匙吃粉圓，一口奶茶，一匙粉圓。

有一段時間搬離了市中心居住，因為沒有車交通不便，起床沒事做又想吃甜的就自己動手好了。工作假期時賺錢不多，大夥兒多數做粗工、散工，只需花幾元澳幣，對台灣和香港的思鄉背包客而言，那一個便宜的奶茶包，豈只是一個奶茶包的味道呢？

（本欄逢周二刊登）