爐端金#非一般日式放題

每次安排家人飯局，要大人滿意小朋友又開心真的不容易，幸好唐媽媽和小姪女芯芯均喜歡吃自助餐，尤其愛日式放題，每次我帶她們去「放題」，一定皆大歡喜。

由北角到中環，好幾家日式放題名店我們都試過，主打燒烤的又或主打壽司刺身，應有盡有，但限時用餐，吃得很趕急。上星期鴻星集團福將Alice詩姐約我們一班姊妹飯局，不去她主場瑞安中心鴻星吃蟹，反而拉隊過海去尖沙咀金馬倫道的「爐端金」吃日式放題，實在好介紹。食物先不說，客人可由晚上7時45分一直吃到打烊，已勝過很多對手。

場內一排開放式冰櫃放滿海鮮，亮點有來自日本和法國的生蠔，前者肥美後者小巧、充滿海水味，還有鮮蝦、翡翠螺、藍青口……更有每天由日本直送的漁獲，每條明碼標價，喜歡吃魚另行付款便給你弄刺身或燒魚，那夜便有很大尾的金綫鯛和伊佐目。除了自助海鮮吧，沙律、壽司、刺身、煮物和燒烤，統統在餐單上，即點即製，也許選擇並非太多，但食物質素才是重點，每位奉送一件黑松露醬鵝肝多士和半隻凍食龍蝦，燒一夜乾喜知次也是放題任點，記得吃串燒和芝士焗帆立貝。

驚喜是他們有全港首部Asahi自動生啤機，清酒、梅酒和柚子酒跟汽水一樣自助任飲，冰桶內竟然有智利和新西蘭白酒，還有我喜歡的粉紅香檳呢。甜品花多眼亂，但我跟青姐胡孟青一心一意吃Mövenpick雪條雪糕。

（本欄逢周一刊登）