大便乾硬！冬天便秘點算好？中醫師拆解4大原因【內附通便食療】

有關排便問題困擾不少都市人，除了大便出血、腸胃炎或痔瘡等問題外，隨着冬天來臨，大家可能還開始發感到有便秘問題，大便排出困難，排便間隔時間延長，3天甚至5天才有一次，排出來的大便又乾又硬？隨着現代人飲食結構的變化，受便秘困擾的人愈來愈多，便秘問題已經嚴重影響到我們的健康狀況及生活質素，其實從中醫角度分析，引起便秘主要有4大主要原因。

燥熱內結易肝火過旺

冬天來臨，大家都會去打邊爐或進補，但服用過多辛辣油膩的食物或補品，人體一時間未能吸收，就很容易出現肝火過旺，津液損耗變多，腸胃津液就會變少，因而出現便秘。

久坐不動致氣機鬱滯

冬天時大家留在被窩，久坐不動，身體缺乏運動，腸胃蠕動減慢，再加上都市人生活壓力大，工作不順心，心情不舒暢等因素，都會令人體內氣機運行不暢，導致大腸傳導不利，因此出現便秘。

飲水太少致津液不足

上班工作忙碌，忙起來顧不上喝水，腸道乾燥，氣血兩虛，腸道內部東西不易排出。中醫認為氣虛則大腸沒有力氣傳送，血虛津虧則大腸缺乏滋潤，氣血兩虛令腸道乾澀，阻礙大便的順利排瀉。

長者陽氣不足脾腎虛寒

在天氣寒冷下，長期生病和年老體弱人士的便秘問題會加重，這是由於體內陽氣不足，陽氣運行不暢，腸道沒有力氣，因此大便在行內無力運行就會便秘。

冬天出現便秘的情況較多，如果想調整便秘，其實可以從調整飲食結構開始，要多吃富含纖維素的食物，少吃煎炸和辛辣食物，陪養多飲水的習慣。此外，冬天活動量小，腸道蠕動變得相對緩慢，適當地增加運動能提高排便能力，另外可以進行腹部按摩以促進腸管蠕動。

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每日廁所蹲一蹲培養便意

當然，亦要養成定時排便習慣，不論有沒有便意，也要每天定時去廁所蹲一蹲，因為時間長了就自然會定時產生便意，並能培養出一個規律的排便時間。建議蹲坐的時間選在每天飯後，因為吃飯後陽氣充足，有助推動大腸蠕動。

有些人因為習慣性便秘，常常服用瀉藥幫助排便，剛開始時是有效果，可是隨着時間的推移，便慢慢產生對便秘藥的依賴，最終令腸道無法靠自身力量蠕動，因因此，建議大家若出現長時間便秘，還是尋找合資格的註冊中醫師進行辨證治療。另外亦不妨試試中醫芝麻桃仁食療，有助滋補肝腎、潤腸通便。

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推薦食療：芝麻桃仁粥

材料：熟黑芝麻10克、桃仁10克、大米100克

做法：先將桃仁及大米淘洗乾凈，然後放入鍋中，加水600毫升，置火上煮沸。然後用小火熬煮至八成熟時，再放入熟黑芝麻攪勻，繼續煮一直到粥熟即可。

作用：每天吃1次，有助補肝腎、潤腸通便。

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註冊中醫師朱穎詩