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陳嘉惠
陳嘉惠

懶人凍齡瓊玉蜜

發佈時間: 2018/12/17

大家可能曾在《延禧攻略》之類的宮廷劇聽過「瓊玉膏」,御醫常巧製瓊玉膏為帝王妃嬪補身、養顏、烏髮、健齒。韓國古方亦有瓊玉膏的記載,韓國作為人參大國,瓊玉膏當然會用上尊貴的大補紅參。瓊玉膏版本眾多,有些會加入赤靈芝、珍珠母等名貴中藥,但目標都是滋陰潤燥、補脾益氣。

作為小資一族,我家的瓊玉蜜材料相對便宜,是一款性價比極高的抗衰老飲品,而且簡單易做,功效顯著。以花旗參與土茯苓、首烏粉加水熬煮兩小時,再加入蜜糖,熬十分鐘,攤涼後倒入玻璃瓶並存放於雪櫃,每朝慢慢吞服一湯匙或加入暖水中飲用,常飲可保持秀髮烏黑及抗衰老。

最近旅行時認識了一位蜂蜜專家,她開設了一家網店Honey and Wellness(https://www.honeyandwellness.com/)專賣優質蜂蜜,澳洲有機原生蜂蜜亦不過200元,用來炮製瓊玉蜜亦相當配合。她的自家品牌Bee Actually蜜蠟蠟燭,燃燒時會散發負離子,將室內空氣淨化及提升人體能量水平,令人感到平和安詳,與瓊玉蜜一同享用可同時養生養心呢!

(本欄逢周一刊登)

撰文: 陳嘉惠 我•惜•食•健康飲食教育發起人、「為食起革命」香港區大使
欄名: 識食•惜食