檸檬蘋果山渣消滯

農曆新年快到了，相信這段時間大家一定非常高興地參加不同飯局，例如團年飯、公司聚餐等等，一直到農曆新年，大家都會吃個不停。

在這些快樂的日子裏，可能會吃得太多而有點膩滯感覺。我建議大家可以嘗試飲用檸檬片浸水。做法很簡單，把檸檬洗乾淨後切片，再把檸檬片放入飲用水裏浸過夜。第二天起床吃過早餐後，便可以飲用，整天把它當水飲。

檸檬片水有排毒功效，而且含有豐富的維他命C，對腸胃有幫助。

其實大家吃飽後，最好步行10至15分鐘，這樣可以幫助消化。假如食飽後立即坐定定，這樣反而對腸胃不好呢！

如果大家在新年期間開心的大飲大食，過後發現食滯了，可以嘗試煲山楂蘋果茶消滯。材料：一碗山楂（清洗乾淨）、蘋果一個（洗淨去芯，切塊），一起放入煲裏加水，直至水蓋過蘋果和山楂即可，煲30分鐘後便可以飲用。

預祝大家新年食得健康！身體健壯！

（本欄逢周一刊登）