人生第一隻生蠔

我是一個揀飲揀食的Foodie，腥的不吃，羶的不吃，很多生的都不吃，所以我不吃羊，不吃魚生，也不吃生蠔，當看見朋友吃生蠔時津津有味，雖然很羨慕，但將生蠔遞到鼻子索一索，那味道我真的受不了。

直至最近，這宿命打破了，在澳洲的George's Paragon Seafood Restaurant，我吃了人生第一隻生蠔。

George's Paragon在澳洲有好幾間分店，我去了Sanctuary Cove的一間，這裏全日價格都是Brisbane店的半價（那邊也有特價時段），所以吃得十分暢快。這是我們來到澳洲正式的第一頓飯，朋友急不及待就叫了半打Sydney Rock（AUD15），他邊吃邊讚不絕口︰如何如何好吃、怎麼怎麼有after taste，還在慫恿我試。

我心想，來澳洲吃Sydney Rock，應該最新鮮了，不怕吧！鼓起勇氣，沒有添加任何檸檬汁或醬汁，吃了一小口……這邊的生蠔不大隻，但蠔味相當濃郁，中間肥美的部分很creamy，邊位爽口，我常聽說生蠔有海水味，故一直以為生蠔是鹹的，怎麼這隻是甜的？是新鮮的鮮甜味，我將整隻生蠔幹掉，真的有after taste啊！就是這樣，人生的第一次就給了阿George。

除生蠔以外，我們還點了Barouti，除有魚塊、大蝦、帶子，餐牌還寫着BBQ Bugs，吓，想給甚麼昆蟲我吃？上枱後方知道這是琵琶蝦，真的才疏學淺！另外的肉眼排也做得很好，外層烤得焦香，裏面軟腍有肉味。這頓飯連飲品、甜品等吃了AUD122，還奉送無敵遊艇海景，實在划算！

George's Paragon官網︰www.georgesparagon.com/

（本欄逢周三刊登）