最近友人問我應怎樣處理幼兒偏食的問題。我告訴他,處理問題從來沒有一個單一的方法,可是欲解決問題最好先找出問題的癥結所在,然後找找引起的原因,再去找方案。好像他的孩子「偏食」,但問題真的是偏食嗎?
仔細查問後,發現原來小朋友只是不吃紅蘿蔔、西蘭花,其他的蔬菜和肉類基本上都會吃。那小孩子也不算是偏食,最多說他是挑食。不吃一、兩款蔬菜也不會營養不良,因為可以從其他的食物中吸收相近的養份。但平常還是可以鼓勵孩子多嘗不同的食物,好讓他們吸收到均衡的營養。
當我們再了解一下人類的基因,很多時候我們的喜好也跟基因有關,基因紀錄了很多東西,如我們祖先在求生的過程中學習到的危險之物,我們後代就算已經過了千百萬年,並已不知誰是祖先,也未聽過他們的教導,有部分人與生俱來便知道某些食物會致命,是不可以吃的。
有些基因,例如是OR6A2的嗅覺受體基因,因為不同人的核苷酸密碼有所不同,所以部分人覺得芫荽很難聞,部分人則覺得好香。
(本欄逢周一刊登)
撰文:
陳嘉惠
我•惜•食•健康飲食教育發起人、「為食起革命」香港區大使
欄名: 識食•惜食
-
呂爵安突「跳糟」認Loong9成員? 爵屎笑住驚:會唔會被花姐捉 |
|
-
中年好聲音丨支嚳儀拍片飆高音疑有人放屁 爆笑賀出新歌 屁主嫌疑人係? |
|
-
梅艷芳媽媽百歲大壽與新抱慶祝? 長子梅啟明冇影獲政府贈興 |
|
-
裝修中伏|簽單「乜都話可以」 裝修拖足7個月傢俬未入伙已撞爛 業主:仲要求先畀尾數 |
|
-
中風危機|男子起床1現象竟是中風先兆 醫生警告:致命警號 |
|
-
4.24世界腦膜炎日丨韓馬利曾感冒菌入腦險死 拆解腦膜炎7大症狀 |
|
-
保單逆按自製長糧 | 充裕退休儲備 + 保障家人GET!(附個案說明) |
|
-
-
-
胸悶、頭脹、手腳麻痺?黃祥興不靠藥物 1個月拆走血管炸彈 重拾醒神健康 |
|
-
私密處痕癢、灼痛、異味來襲 Grace教路:每日1粒解決「私密」問題 |
|
-
-
唔止面黃 生痘痘 長期攰都可能肝損傷 黃祥興逆轉肝機能 慶幸及早護肝 |
|
-
談偏食 - 晴報 - 港聞 - 新聞 - D190311
談偏食 - 晴報 - 港聞 - 新聞
最近友人問我應怎樣處理幼兒偏食的問題。我告訴他,處理問題從來沒有一個單一的方法,可是欲解決問題最好先找出問題的癥結所在,然後找找引起的原因,再去找方案。好像他的孩子「偏食」,但問題真的是偏食嗎? 仔細
https%3A%2F%2Fskypost.hk%2Fcolumn%2Farticle%2F2289800%2F%E8%AB%87%E5%81%8F%E9%A3%9F
https://skypost.hk/column/article/2289800/談偏食
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/seo/503.jpg
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/2285000/2289800/
港聞
新聞
007
2289800
503
503001004
港聞