飯局唔怕多

5天前

「鴨梨」，人人都有。如何減壓，應該列入必修科。新近發現，原來出席飯局有助減壓！原來愈喧嘩熱鬧我也可以好relax！當然，出色的菜和美酒不能沒有。

話說上星期四忙到飛起，但一想到晚上有「隱秘」飯局，可以一嘗人皆讚譽的古法粵菜，煩躁心情已稍為紓緩。微涼夜雨中，獨自走過了長長的黃泥涌道，找到隱藏於舊樓中自成一閣的「天一閣」，有效unwind了繃緊的情緒，兼有種尋寶的趣味。是夜40多位飲食男女，有新知有舊友，酒過三sips，佐之以金沙魚皮、煙熏自曬臘肉，已high到拆天，正！見人高興我也高興，最重要是無人會留意我成晚只黐住自己個位，寡言密食︰一小碗雞湯慢煮隋王斬肉，鮮嫩清甜，是fine dining版的獅子頭；陳年紹興酒蒸花蟹陳村粉，聞之已醉……最令人驚嘆是看似簡單卻煮出不平凡的蝦子蝦油蔥油撈麵！我竟然添多一碗呀！全晚食得我津津有味，甚麼壓力重擔，全部煙消雲散！

吸引之處，還有負責安排是夜飯局、人稱「中菜小王子」的Isaac，為大家解說每道菜的典故、特色和心力，好博學好有passion呀，滿室喧嘩即時煞停，留心細聽，忘記了趕job交貨，飲食大過天。所以呢，為防止鴨梨變大，高汁飯局不能不去。

3小時前

受壓指數，人人不同。作為一個有要求同樣有壓力的上司，鞭策下屬有好表現雖合理，但也應視乎情況，畀個心去處理。廣告高層A對某女同事看不順眼，認為她能力欠佳，於是日抦夜抦，當眾蔑視，令女同事壓力爆煲，每日返工如身處地獄。我對A好言相勸︰「你不如認真處理，傾下如何改善、出警告信、甚至直接勸退。繼續折磨下去，萬一對方受不了走去跳樓，你真的過意得去？」你可以令人無咗份工，但就不要令人無晒信心；心理欺凌，stop it please.

（本欄逢周二刊登）