鐵窗滋味

做得Food Blogger，一定是為食的了，我們一班食友不單工作時常常見面，有時更會找來特別的餐廳，吃吃飯、飲飲酒，談天說地，好不開心！

說到這個「飯聚集團」的首領，一定是「美食焚化爐」Philip Fung爐兄莫屬，他人如其名，食量驚人，一天吃兩三個自助餐不是夢，每次還要吃飯麵，有時真的看到眼凸。這天他又約飯局了，在荔枝角收押所。我心想，不是吧！一定要報名看看。

荔枝角收押所專門收容男性還押犯及等候判決的疑犯等，自1977年投入服務。一走進收押所附近範圍，旁邊全是高高的鐵絲網，像一個大的鐵籠，我們再往內走，就是懲教署職員會所。哦，原來我們今天是在會所餐廳吃飯！

餐廳本由「名門」經營，近月已由「盛宴」接手，吃的是中菜，我們一行13人，爐兄發揮他的勁食精神，叫了一枱子的菜，碟碟都斤両十足，今次不單看到眼凸，肯定還要吃到肚凸。

先來五小碟，有九肚魚、醋排骨、炸豆腐、滷水牛𦟌、海蜇頭，每個「小碟」都與正常分量無異，再喝淮杞響螺燉竹絲雞湯，來到這裏，我已經飽了95%，不過之後還有11道菜！必吃上湯波士頓龍蝦配脆脆米粉，龍蝦爽甜，底下的米粉炸成了一大塊脆餅，吸收了龍蝦汁，好美味；手打芝心蝦丸也做得好，外脆內彈牙，還有芝士漿流出，是惹味之選。

這頓飯實在需要13座焚化爐才能完成，可惜我們不是每位都天生異稟，又食又拎的，每人才不過約300元，實在大件夾抵食！

（本欄逢周三刊登）