名字叫甚麼呢?才剛聽過,short memory即逝。這個是八爪魚近親。
冰雪聰慧的何小姐一聽,即滿臉笑容搶答︰「望月!」好似唔係喎……望月似戲曲、武俠小說人物名稱多些,不止,我家大概十代前的祖先名字,無獨有偶,正是名望月公。
有她一個「望」字提點,記憶立即開工︰望潮。幾乎肯定自己答中,旁邊的領導用浙江腔普通話應和着︰「Wang Chao。」陳醫生亦應聲搶答︰「都唔係望潮呀,望草先至啱!」
笑得我,那個Chao音不是草,是潮。
三人笑完再笑,不用吃,得着歡樂層疊。往後啊,我們都不容易將這號特產忘懷。
八爪魚近親,何以叫望潮這般優雅?原來活在近水之濱,隨潮漲在水裏活動,遇汐退即隱於沙灘裏。浙江海鮮滿滿的象山一帶漁民,每遇潮漲即捉個滿載而歸,賜名「望潮」。不是八爪魚望潮,而是漁民望潮得收穫、得食。
除了生活模式與煮弄方式,從外形到咬落口感和味道,着實分不出與細隻八爪魚有啥分別,尤其在海岸綫極長的意大利,吃過一種形似、神似、味似,雖然象山漁民們堅稱只有浙江面對的東海沿岸才有繁殖。
不論象山獨有與否,證明這帶海鮮種類繁多,當地人亦有他們獨特一套煮弄方式。我們吃到以豆醬並薑汁紅燒,入口嫩滑具嚼勁,伴以白葡萄酒、當地楊梅酒和水蜜桃酒,甚具特色,實是餐前小食特饌。下次閣下有機會遊海產豐富寧波並浙東沿海地區,萬勿錯過。
(本欄逢周三至四刊登)
撰文:
鄧達智
遊山玩水See The World
欄名: I SEE
-
香港婚後事│陳自瑤一提出軌繼續超大反應 激動反駁:你老婆出軌接唔接受到? |
|
-
食用安全|31歲女愛吃兩類食物 突頸痛頭痛原因未明 揭疑染寄生蟲致肝損傷【附3招預防肝吸蟲】 |
|
-
遺愛人間| 36歲母癌逝捐全身器官 臨終留500字催淚信贈兩孩 「幫媽媽多照顧爸爸」 |
|
-
食用安全|疑飲罐頭湯後受染惡菌 23歲女運動員頸部以下癱瘓 需靠呼吸機維生 |
|
-
愛回家丨接龍小花Gigi被爆戀上大隻星二代 羅雪妍劇中男友CPU離巢斬斷感情線 |
|
-
中年好聲音│周吉佩畢業1周年做「老闆」請食飯 曹敏寶與緋聞對象冇影避風頭? |
|
-
保單逆按自製長糧 | 充裕退休儲備 + 保障家人GET!(附個案說明) |
|
-
-
-
胸悶、頭脹、手腳麻痺?黃祥興不靠藥物 1個月拆走血管炸彈 重拾醒神健康 |
|
-
私密處痕癢、灼痛、異味來襲 Grace教路:每日1粒解決「私密」問題 |
|
-
-
唔止面黃 生痘痘 長期攰都可能肝損傷 黃祥興逆轉肝機能 慶幸及早護肝 |
|
-
望月、望草、望潮 - 晴報 - 生活副刊 - 專欄 - D190522
望月、望草、望潮 - 晴報 - 生活副刊 - 專欄
名字叫甚麼呢?才剛聽過,short memory即逝。這個是八爪魚近親。 冰雪聰慧的何小姐一聽,即滿臉笑容搶答︰「望月!」好似唔係喎……望月似戲曲、武俠小說人物名稱多些,不止,我家大概十代前的祖先名字
https%3A%2F%2Fskypost.hk%2Fcolumn%2Farticle%2F2355497%2F%E6%9C%9B%E6%9C%88%E3%80%81%E6%9C%9B%E8%8D%89%E3%80%81%E6%9C%9B%E6%BD%AE
https://skypost.hk/column/article/2355497/望月、望草、望潮
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/2355000/2355497/20190522JFN002__20190522_L.jpg
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/2355000/2355497/
生活副刊
專欄
007
2355497
503
503007035
生活副刊