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Cinci
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愈熱愈煩躁

發佈時間: 2019/06/21

夏日炎炎,有否留意身邊人比平常更容易怒火中燒、比以往更暴躁?這些人臉紅紅、經常覺得口渴、有口臭、睡不好甚至失眠多夢、口舌生瘡、舌尖都偏紅、小便偏黃,甚至平常皮光肉滑的都開始出暗瘡粉刺!這些症狀其實多因為心火亢盛而引起,也常出現長期嗜辣的人身上。

陽光尤其猛烈的日子,如要到戶外工作、運動或遊玩,應自備生津消暑好物,如一小盒西瓜或竹蔗茅根水、椰青水等,為自己消暑。生活及飲食習慣與體質息息相關,踏入夏季如還是夜夜笙歌、經常應酬、繼續吃自己喜歡的重口味飲食如麻辣菜式、辛辣煎炸油膩等的話,更容易上火;還要堅持每天以雞湯、紅棗水、薑茶等養生就會火上加油,火勢會變得太猛烈,因為這些食物及藥材都是偏溫熱的。

夏季養生重點為「養心」。由於苦味入心,因此帶苦的食物多有清心涼血、健脾利尿以及緩解暑熱的功效,尤其適合在炎熱濕氣重的夏季進食。覺得自己近來特別易上火及忟憎?是時候要「吃點苦」,在這個煩躁季節令心火下降。

味苦的蔬菜有:苦瓜,性寒,有祛暑解熱、清心明目的功效,能紓緩咽喉腫痛、目赤等偏熱症狀,糖尿病人同樣合適,脾胃虛寒者則不宜多吃。芹菜,性涼,有清熱平肝、健胃利水,更有降血壓及血脂的功效;尤其適合肝火旺盛的人士食用。要注意芹菜性涼,脾胃虛寒者不易多吃。萵筍,又稱為萵苣,性涼,可消水腫、通乳及助發育;適合小便不暢、水腫者以及心血管患者食用,孕婦產後母乳不足或乳腺不通,皆可適量食用,脾胃虛寒者則不宜多吃。

(本欄逢周五刊登)

撰文: Cinci 香港註冊中醫、CheckCheckCin創辦人、《飲湯》作者
欄名: Cin見之明