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陳沛思
陳沛思

冷氣長開皮膚痕?煲湯排濕寒

發佈時間: 2019/07/04

「近來天氣真的很炎熱,晚上不能不開冷氣睡覺呢!」May說。

「我明白的。夏至到了,這一天是全年白晝最長的日子。香港高樓林立,影響空氣流通,天氣炎熱時,有時會顯得特別翳焗。」我說。「就是這樣,尤其下午六時多,差不多放工時候,鄰居都開冷氣,熱氣反攻入室內,不開冷氣像蒸籠。」May說。

「香港寸土寸金,只求在土地上盡量建房子,也不理地理環境或風向等,不能善用天然風和光綫,十分可惜。盡量日間都不要開冷氣吧,晚上睡覺如果真的要開,可以稍開點窗和門,讓房間不會太冷。還有在冷氣房睡覺,謹記穿長袖睡衣和長睡褲。」我提醒。

「這陣子皮膚好像容易癢,你看,我抓損了。」May說。

「這或許跟冷氣有關。天氣炎熱,汗孔張開,汗液排出,一方面降低體溫,以免過熱,另一方面把體內垃圾排掉。然後進入冷氣房,寒風一接觸皮膚,腠理立即緊閉,垃圾就此止住,造成氣血不暢。氣血流動不暢,這是皮膚痕癢的原因。」我說。「原來如此。那怎麼辦?又不能開冷氣。」May苦惱地說。

「日間盡量減少開冷氣,讓汗液盡情地流,夏天正是排寒排垃圾的好時候。如果覺得天氣炎熱,可以煲消暑祛濕湯水。我推介節瓜紅蘿蔔粟米黃豆豬�𦟌湯。節瓜性平、味甘,入脾、胃、大腸經;能生津、止渴、解暑濕、健脾胃、通利大小便。紅蘿蔔性平、味甘,入肺、脾經;功效包括健脾、化滯。粟米性涼、味甘鹹,入腎、脾、胃經;能健脾和胃、補虛損、除煩止渴、通利小便。黃豆性平、味甘,入脾和大腸經;主要作用為健脾益氣,加入生薑可提升脾胃功能。豬�𦟌性微寒、味甘、鹹,入脾、腎經;能滋養臟腑、滑潤肌膚,補中益氣。」我說。

「這款湯水製作簡單,立即買材料煲湯!」May喜道。

「飲湯也不是萬能的。若平日上班也在冷氣房,把握星期六、日不用上班的日子多曬太陽;當然要小心,不要在正午曬太陽,以免中暑。為了順應自然界陽盛陰衰的變化,夏日宜晚睡早起。」我說。「知道了。」May點頭道。

「大熱天時,不宜吃喝生冷,因為陽氣在外,脾胃相對較弱,喝冷飲或吃生冷食物,很易傷及脾胃,造成腹痛腹瀉、嘔吐,甚至發熱。消暑之物如西瓜也不宜吃太多。夏至未是最熱的時候,俗語說熱在三伏,可以在貼天灸,把握時間冬病夏治。」我叮囑。

節瓜紅蘿蔔粟米黃豆豬�𦟌湯

材料︰節瓜一個、紅蘿蔔一條、粟米一條、黃豆一両、生薑兩片、蜜棗兩粒、豬�𦟌半斤。

製法︰一、豬�𦟌汆水;二、黃豆浸洗半小時;三、節瓜和紅蘿蔔去皮切塊;四、粟米洗淨去葉切塊;五、所有材料加約兩公升水,大火煲滾後改細火再煲兩小時;六、最後加少許天然鹽。

原文轉載自etnet《經濟通》

轉載自︰http://www.etnet.com.hk/www/tc/health/index.php

(本欄逢周四見報)

撰文: 陳沛思 註冊中醫,分享中醫養生之道及鼓勵母乳餵哺。
欄名: 食療新意思