最近帶孩子前往上海參加夏令營,當中他們提供的早餐令我頗為欣賞。早餐名叫John's Breakfast,材料有大麥、燕麥,再配合不同的鮮果和乾果。雖然材料好像不太特別,但味道卻比我們平常的早餐好味得多。
它的烹調方式非常簡單,首先把大麥和燕麥用牛奶煮熟,分量比例估計是一份大麥配三份燕麥。煮熟後加一些水果和乾果,這次他們加入了藍莓和乾杏桃,再放入奇異子(Chia Seeds)和南瓜子。假如大家想加多些味道,我建議可以在上面加一圈蜂蜜和亞麻子油(Flaxseed oil)都非常有營養。大家都知道進食燕麥早餐可以幫助降低膽固醇,但單吃燕麥味道又比較單調,這次加入了新鮮水果和乾果便可以豐富了口感。
南瓜子對男士的前列腺非常有益,可預防前列腺的疾病。而奇異子配亞麻子油也是近期流行的健康早餐配搭。我覺得大家可以嘗試這個溫暖西式早餐的配搭,對我們的健康非常有益。
(本欄逢周一刊登)
撰文:
陳彥琳
我•惜•食•健康飲食教育發起人、「愛煮麗人」及煮食達人。
欄名: 識食•惜食
-
《愛回家》龔燁丨玫瑰崗中學被殺校最後開放日 張景淳拍片回憶滿滿大表不捨 |
|
-
清明節|3類人忌清明掃墓 玄學家:1個鐘數前回程避晦氣 |
|
-
-
-
中年好聲音2│劉可見偶像蔡琴零怯場清唱獲讚 獨特個性狂吸粉絲春茗滿場飛 |
|
-
減肥大作戰︱靚女YouTuber自創瘦身食譜不挨餓減重33磅不復胖 簡易腹肌操練成迷人身段 |
|
-
保單逆按自製長糧 | 充裕退休儲備 + 保障家人GET!(附個案說明) |
|
-
-
-
胸悶、頭脹、手腳麻痺?黃祥興不靠藥物 1個月拆走血管炸彈 重拾醒神健康 |
|
-
私密處痕癢、灼痛、異味來襲 Grace教路:每日1粒解決「私密」問題 |
|
-
-
唔止面黃 生痘痘 長期攰都可能肝損傷 黃祥興逆轉肝機能 慶幸及早護肝 |
|
-
西式有營燕麥早餐 - 晴報 - 港聞 - 新聞 - D190715
西式有營燕麥早餐 - 晴報 - 港聞 - 新聞
最近帶孩子前往上海參加夏令營,當中他們提供的早餐令我頗為欣賞。早餐名叫John's Breakfast,材料有大麥、燕麥,再配合不同的鮮果和乾果。雖然材料好像不太特別,但味道卻比我們平常的早餐好味得多
https%3A%2F%2Fskypost.hk%2Fcolumn%2Farticle%2F2400564%2F%E8%A5%BF%E5%BC%8F%E6%9C%89%E7%87%9F%E7%87%95%E9%BA%A5%E6%97%A9%E9%A4%90
https://skypost.hk/column/article/2400564/西式有營燕麥早餐
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/2400000/2400564/20190715JFN002__20190715_L.jpg
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/2400000/2400564/
港聞
新聞
007
2400564
503
503001004
港聞