西班牙經典葡萄酒

當初到加拿大讀書時，由於是學生，並沒有太多零錢去買著名酒莊的葡萄酒品嘗，但又很喜歡舊世界的葡萄酒風格，所以西班牙葡萄酒是我的不二之選，性價比甚高。近日出席西班牙經典葡萄酒酒莊La Rioja Alta S.A.的試酒會。由1890年開始釀酒到現在，它在Rioja區是其中最經典及最出名的酒莊之一，產量雖多卻保持高水準，一般最少陳年五年或以上，到最佳飲用期才出廠，而它的大部分佳釀還可多放10至20年。

試了五款美酒，其中印象深刻的有新系列Vina Arana Gran Reserva Rioja DOCa 2012年，此酒優雅富層次，更獲著名葡萄酒雜誌《Decanter》評97分，帶呍呢嗱、黑莓、黑胡椒、甜香料等味道，陳年六年才出廠，約300港元一支，十分抵飲！此酒可再多放20年亦沒有問題。

另外，亦喜歡它的王牌葡萄酒La Rioja Alta Gran Reserva 890 Rioja DOCa 2005年，此酒最少陳年12年才出廠，由於第一瓶葡萄酒是在1890年釀造，為了紀念這重要時刻，因此命名為890系列。只有在最好年份才釀造，產量少（約15,000-25,000瓶），平均10年才有三個年份的890會出產。此酒獲得著名酒評人James Suckling評98分，優雅而帶乾莓、烤烘、可可豆、香料等味道，餘韻悠長。

美酒配美食當然很重要，當日配上米芝蓮星級英國廚師Simon Rogan的餐廳Roganic Hong Kong美食，大家都是from farm to table，互相輝映！我喜歡英國芝士配890系列的紅酒，釋放紅酒的果香，美妙！

（本欄逢周四刊登）