日本東北追「楓」之旅

日本向來深受港人鍾愛，除了到東京、大阪等大城市購物玩樂外，近年愈來愈多旅客前往日本的東北地區，感受日本另ー種風貌。推薦大家到訪位於日本本島最北邊的東北地區-青森縣和秋田縣，大家可以從東京乘坐約一小時飛機戓約三小時JR東北新幹綫前往，交通非常便利。

想要觀賞青森雄偉的大自然，必然少不了前往八甲田山、十和田湖及奧入瀨溪流等極具代表性的景點。八甲田山被列入「日本百選名山」之一，海拔達1,585米，每到秋天更可以看到滿山滿谷的紅葉，非常壯觀！大家可以於八甲田山纜車站乘搭空中纜車，短短十分鐘便能登上山頂，飽覽紅葉染遍整片群山的壯麗景觀。若天氣情況良好的話，更能站在山頂上的展望台俯瞰整個青森市。

除了八甲田山外，十和田湖和奧入瀨溪流亦是有名的賞楓勝地。十和田湖是火山噴發後而形成的二重火山湖，位於海拔400米的山上。只要踏上瞭望台，便能多角度欣賞十和田湖的湖光水色。奧入瀨溪流則是自十和田之口流出的溪流，長達914公里，沿途上四處都是溪流和瀑布，滿山的紅葉映入眼簾，風景非常宜人。看「楓」景之外，一定要品嘗產量居日本之冠的青森蘋果！推薦大家前往弘前蘋果公園，不但能即採即吃清甜爽口的青森蘋果，還能品嘗各式各様的蘋果料理，如炸蘋果豬排、蘋果冷麵和蘋果派等。

提到青森蘋果，不得不提的必定是蘋果湯溫泉。浸泡在充滿紅澄澄的蘋果和熱呼呼的溫泉裏，加上蘋果散發出的芬芳果香，實屬千載難逢的體驗。

從青森縣來到秋田縣，當然不能錯過男鹿溫泉灑店的一泊兩食，當中最令我印象深刻的一定是千度石燒料理。此料理是以前漁夫冬天吃的代表料理之一，煮法相當特別。當地人會先燒一鍋水倒進木桶，然後放入新鮮的鯛魚，最後放入已燒至近千度高溫的火山岩石頭及鮮甜湯底，最後煮成味道濃郁的魚湯。大家不妨在泡溫泉前來一碗熱呼呼的魚湯，感受雙倍幸福！

（本欄隔周二刊登）