我們的鞋上都有糞便

不要穿在街用的鞋在屋裏走，除非你想滿屋都是糞便。

據美國一項研究指出，當你穿一對新鞋往街上走；不出一個月，在93%的鞋底都會找到糞便細菌。它們可能是沾到了糞便，然後會在你走過的地方都轉移90%細菌；其中>20%樣本中更有可致命的艱難梭菌（Clostridium difficile）。

而自工業時代起，大家都十分重視「衞生」，普遍對泥巴和細菌都抱有戒心，而「一塵不染」更是很多香港家庭的目標。

鞋上的糞便和致命的細菌固然要留神，但細菌是人類演化過程中的「老朋友」，更是不可或缺的一部分，對嬰幼兒的免疫系統更甚。愈來愈多的研究支持「衞生假說」的主張︰認為嬰幼兒時期應多暴露於戶外環境中，適度接觸傳染源、共生微生物（如胃腸道菌群、益生菌）與寄生蟲等，可以藉此喚醒和訓練身體內的免疫機制；以減低日後出現敏感或患上嚴重疾病（如白血病）的風險。

為了孩子的長遠健康着想，家長不用太執着於一塵不染，只要於高危環境（如公共廁所、生病的動植物）倍加小心，便可轉危為機！

（本欄逢周五刊登）

fb專頁：www.facebook.com/probiolife.first

網址︰www.hskgene.com