杭州美食在灣仔

上星期中秋節，約了全家人團圓吃飯。這次飯局，大家心中忐忑，因為酒家位處灣仔，與遊行熱點告士打道相距不遠，隨時可能封站的灣仔港鐵站是必經之路。三代同堂吃飯，若不幸遇上示威，封路兼封港鐵，如何是好？

為了米芝蓮一星食肆「杭州酒家」的美食，只好「博一鋪」，幸好當天無衝突、無封路、港鐵如常開放。大家懷着憂心坐下不久，送上來的冷盤已經令人放下煩憂，醉香乳鴿酒香肉嫰、糯米蓮藕甜美鬆糯、四喜烤麩香口濃郁、蔥油海蜇爽脆鮮美，每一道小菜皆精緻美味，驚喜不已。

到了熱葷，驚喜繼續來，最受歡迎就是「富貴雙方」，「方」者，甜鹹具備的蜜汁火腿片、以及香脆的炸腐皮方塊也，拿起一塊軟滑的麵糰，夾一片火腿、加一片腐皮，鹹、甜、香、脆俱有，大家讚口不絕，還有杭州名菜火朣雲吞雞、香酥鴨等，難怪文學大師金庸都揮毫讚美。

眾人一邊大快朵頤，一邊談論時事，親藍者有之、親黃者有之，愈講愈興奮。席上不同立場的人，在同一件事上異常齊心，就是期望香港盡快回復平靜，困擾社會的問題盡快找到出路，到了明年中秋，所有店舖客似雲來，多少新聞都盡付笑談中。

（本欄逢周二、四刊登）